Probabilmente l’unica cosa che può essere più gustosa dello zenzero biscotti sandwich, questi sono 2 biscotti pan di zenzero con gelato nel mezzo. per preparare questi dolci biscotti Guy Fieri mescolava melassa dolce con spezie profumate come cannella, zenzero e chiodi di garofano, tra i cui strati sono un po ‘cool, vaniglia gelato Dopo aver fatto un panino di biscotti, è necessario mettere al freddo per 30 minuti, in modo che lo strato di gelato non lo sia trasformato in fluido lattiginoso durante l’uso. друзьями: 
Time: 2 час. 20 minuti Difficoltà: facile Quantità: 12 pezzi. Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 170 g di burro non salato, tagliato a fette 1,5 cm di dimensione.
- 1/4 Art. melassa
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 2 cucchiai. farina per cottura
- 2 cucchiaini bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini cannella in polvere
- 2 cucchiaini zenzero macinato
- 1/4 cucchiaino chiodi di garofano macinati
- 1/4 cucchiaino noce moscata, se possibile appena grattugiata
- 1/4 cucchiaino sale
- 1 e 1/4 Art. zucchero
- 1/4 Art. zenzero candito tritato finemente
- 1 uovo grande
- 1800 ml. gelato alla vaniglia
- Carta oleata
- Pellicola trasparente
Ricette con ingredienti simili: melassa, estratto di vaniglia, farina, cannella, zenzero macinato, chiodi di garofano, noce moscata, radice di zenzero, uova, gelato
Preparazione della ricetta:
- Sciogli il burro in una casseruola a fuoco basso. Aggiungi melassa e vaniglia, mescola fino a completa dissoluzione. Rimuovere la padella dal fuoco, versare in una grande ciotola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
- Setacciare la farina in una ciotola media, aggiungere il bicarbonato di sodio, il sale, spezie e 1 cucchiaio. zucchero. Mescolando, versare candito zenzero.
- In una piccola ciotola, sbattere leggermente l’uovo e aggiungere la miscela raffreddata olii e melasse. Mescolare accuratamente e versare la farina in questa miscela. Coprire l’impasto con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 20-25 min.
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Coprire le teglie con carta per cottura.
- Versa 1/4 cucchiaio in una ciotola profonda. zucchero e mettere da parte lato. Da 2 cucchiai. l. formare le palle, quindi rotolare dentro zucchero. Metti 6 biscotti su ogni teglia. ripetizione fatto con il test rimanente. Cuocere fino a quando sarà tenero e roseo bordi, per 10-14 minuti. Mettere da parte per il raffreddamento. I cookie possono essere preparati in anticipo e conservati ben confezionati.
- Tagliare la confezione del gelato e dividerla in grandi palline, 150 ml ciascuno. ciascuno. Metti 1 centimetro su carta oleata da 25 cm biscotti a faccia in giù, mettere sopra il gelato, dimensioni con i cookie, se necessario, rimuovere l’eccesso. Mettine un altro sopra un biscotto, rivolto verso l’alto. Biscotti di cera cerati carta e poi pellicola trasparente. Ripeti con ciascuno sandwich, dopo aver messo tutto in frigorifero. Lascia il cookie congelare per 30 minuti Rimuovere l’involucro prima di servire.
