Splendidi e deliziosi cambiavalute porzionati con altro base densa a forma di pan di zenzero morbido e umido, cime di mirtillo rosso appiccicose in sciroppo d’acero. Ogni componente questo dessert contiene un ingrediente interessante come il marrone burro – burro fritto che dà arachidi calde un tocco di torta. Aggiungilo all’impasto di pan di zenzero, allo sciroppo e a salsa al caramello per servire. Per impedire la cottura dei mirtilli rossi galleggiava sulla superficie dell’impasto e quando serviva giaceva su un cupcake bellissimo condimento, assicurati di tagliarlo a pezzi. Stenditi il fondo delle forme con sciroppo e versare sopra l’impasto di pan di zenzero. dopo girare i cupcake finiti dagli stampi su piatti e ottenere un vero piacere estetico del loro look chic. pioggerella salsa al caramello e buon divertimento. Condividi con gli amici: 
Tempo: 2 ore. 20 minuti Difficoltà: facile importo: 6 cupcakes B le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
muffin
- 1/3 art. burro
- 1/4 Art. zucchero di canna
- 1/4 Art. sciroppo d’acero
- 1/4 Art. melassa di canna
- 1/4 Art. succo di mirtillo o mela
- 1 cucchiaio. l. zenzero fresco finemente grattugiato
- 2 cucchiaini scorza di limone finemente grattugiata
- 1 cucchiaio. farina premium
- 3/4 cucchiaini soda
- 3/4 cucchiaini zenzero macinato
- 1/4 cucchiaino chiodi di garofano macinati
- 1/8 cucchiaino noce moscata macinata
- 1 uovo grande, leggermente sbattuto
Sciroppo e frutta
- 1,5 cucchiai. mirtilli freschi o congelati
- 1/3 art. zucchero semolato
- 1/4 Art. burro
- 1/4 Art. zucchero di canna
- 1/4 Art. sciroppo d’acero
Salsa al caramello al burro marrone
- 0,5 cucchiai. burro
- 3 cucchiai. l. acqua
- 1 cucchiaio. zucchero
- 3 cucchiai. l. sciroppo di mais bianco
- 0,5 cucchiai. panna da montare
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Ricette con ingredienti simili: farina premium, mirtilli rossi, succo di mirtillo rosso, succo di mela, sciroppo d’acero, melassa, limone scorza, zenzero macinato, noce moscata, chiodi di garofano, marrone burro, panna, uova
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola a fuoco medio, sciogliere il burro fino a quando non smette di schiumare e non diventa marrone. tensione burro attraverso una garza o un filtro da caffè di carta.
- In una casseruola pulita a fuoco alto, portare a ebollizione, non farlo mescolando acqua, zucchero e sciroppo di mais. Continua a cucinare sciroppo senza coprire la padella e inumidirla di volta in volta pan pareti con acqua, fino all’ambra. Togliere la padella dal fornello e aggiungi la panna (non bruciarti con il vapore caldo). mescolare burro marrone e vaniglia. Raffreddare la salsa a temperatura ambiente e mettere in frigorifero. Uscita: circa 1,5 cucchiai. È possibile la salsa utilizzare temperatura calda o ambiente e conservare in frigorifero fino alla data di scadenza aggiunta ad esso crema.
- Preriscalda il forno a 170 ° C. Ramekin a 6 volumi di olio 150 ml. e posizionali su una teglia.
- In un robot da cucina, tagliare i mirtilli rossi zucchero semolato. In una padella a fuoco medio scaldare il burro fino a quando non smette di formare schiuma e diventerà marrone. Aggiungi zucchero di canna e acero sciroppo e mescolare fino a che liscio. versare sciroppo su ramekina e sopra giaceva mirtilli rossi tritati.
- Sciogli il burro in una casseruola pulita a fuoco medio, fino a quando smette di schiumare e diventa marrone. Aggiungi sciroppo d’acero, zucchero di canna, melassa e mirtillo rosso o il succo di mela e, mescolando, porta ad ebollizione. Togliere dalla stufa e versare in una ciotola. Aggiungi lo zenzero grattugiato e la scorza di limone.
- Setacciare farina, soda, zenzero macinato, cannella in una ciotola separata, chiodi di garofano e noce moscata. Aggiungi la miscela di farina al burro caldo. mescolare e mescolare fino a che liscio. Aggiungi l’uovo e mescolare accuratamente con una frusta.
- Versare l’impasto in un ramekin e cuocere per circa 30 minuti, fino a quando Un tester inserito al centro del cupcake non uscirà pulito. Muffin freschi per 15 minuti, quindi metti un piatto. Puoi avanzare preparare sciroppo, frutta e pasta e conservare in frigorifero, quindi cuocere i muffin e servire.
