Il gustoso muesli non deve essere dolce. Cucinala curry di buon gusto e rimarrai sorpreso da quanto armonioso sapore dolce-speziato combinato con una leggera sensazione di bruciore di pepe di cayenna e sapori ricchi di noci e semi assortiti. Come parte di questo granola oltre alle spezie e anche farina d’avena tradizionale scaglie di cocco, petali di mandorla, noci pecan, zucca, semi di girasole, semi di lino, sesamo e chia, che si mescolano, dare granola massimo gusto e benefici. Tutti gli ingredienti fissato con albume d’uovo montato, olio di cocco e acero sciroppo e cotto in forno a grande strato. una porzione: (32 in totale) Calorie 175, totale 13 g di grassi, saturi grassi, proteine 5 g, carboidrati 1 g, fibra g, colesterolo mg., sodio mg., zucchero
Autore della ricetta – Eddie Jackson – Giocatore di football americano (Calcio Alabama Crimson Tide)
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Tempo: 1 ora. 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 32 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. farina d’avena
- Proteine 4 uova grandi
- 0,5 cucchiai. olio di cocco
- 3 cucchiai. l. sciroppo d’acero
- 4 cucchiaini polvere di curry
- 1,5 cucchiaini pepe di Cayenna
- 2 cucchiai. fiocchi di cocco
- 1 cucchiaio. mandorle tritate
- 1 cucchiaio. metà pecan
- 3/4 art. semi di zucca pelati
- 3/4 art. semi di girasole
- 1/4 Art. seme di lino
- 1/4 Art. semi di sesamo
- 2 cucchiai. l. semi di chia
- Fleur de sel di sale, per servire, (facoltativo)
Ricette con ingredienti simili: scaglie di Ercole, olio di cocco, curry, pepe di cayenna macinato, semi di zucca, semi girasole, semi di lino, semi di sesamo, semi di chia, sale fleur de sel, scaglie di cocco, noci pecan, mandorle
Preparazione della ricetta:
- Posizionare due griglie nel terzo superiore e inferiore del forno e preriscaldare il forno a 150 ° C. Linea 2 teglie da forno carta pergamena.
- In una ciotola di medie dimensioni, sbattere gli albumi fino a quando saranno teneri. schiuma. Aggiungi olio di cocco, sciroppo d’acero, curry in polvere, pepe di Cayenna e 3/4 cucchiaini sale. Frusta uniformemente unisci gli ingredienti.
- In una grande ciotola, unisci farina d’avena, cocco, mandorle, noci pecan, semi di zucca, semi di girasole, lino, semi di sesamo e semi di chia. Mescolare. Aggiungere la miscela liquida e mescolare per coprire completamente gli ingredienti secchi. Lay out peso su teglie preparate.
- Cuocere fino a quando il muesli è dorato e croccante, girando delicatamente dopo 40 minuti in modo che non si sbricioli, circa 1 ora. Togliere dal forno e cospargere di sale con Moldon, se usalo. Raffreddare completamente, quindi trasferire in sigillato contenitore e conservare per un massimo di 2 settimane.
