Hash di patata dolce marrone con asparagi e uova fritte

L’hashish americano è fritto, patate tritate (o pancakes), che viene spesso servito a colazione. ma può anche essere fatto con patate dolci, essenzialmente la stessa patata, solo dolce, che renderà ancora più interessante il gusto del piatto. Al forno nel forno con paprika affumicata mescolare le fette di patata dolce con il fritto padella con asparagi e cipolla e servire con uova fritte. Una colazione ricca e salutare senza calorie extra. Una paprika affumicata la pancetta grassa sostituirà l’aroma di un piatto con il suo aroma, il valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 4) Calorie 342, grassi totali 20 g, grassi saturi g., proteine 17 g., carboidrati 25 g., fibra g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. Foto di patate dolci hash brown con asparagi e uova fritte Time: 35 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 2 grandi tuberi di patata dolce, pelati e tagliati a pezzi, 1 ciascuno cm.
  • 0,5 cucchiaini paprika affumicata
  • 3 cucchiai. l. olio d’oliva
  • 1 cipolla dolce, tagliata a fettine sottili
  • 2 chiodi di garofano, aglio tritato
  • 1 mazzetto di asparagi, tritato e tagliato a pezzi di 2,5 cm.
  • 2 cucchiaini salvia tritata finemente
  • 4-8 uova grandi
  • Salsa piccante per servire

Ricette con ingredienti simili: patata dolce (patata dolce), paprika, cipolla dolce, aglio, asparagi, salvia, uova, salsa piccante

Preparazione della ricetta:

  1. Preriscalda il forno a 220 ° C.
  2. In una ciotola, mescolare la patata dolce con la paprika, 1,5 cucchiai. l. olio d’oliva 0,5 cucchiaini sale e un po ‘di pepe nero macinato. Metti uno strato su una teglia con i lati e cuoci, mescolando 1-2 volte, fino a pezzi morbidi e talvolta fritti, circa 15 minuti.
  3. Nel frattempo, in una padella capiente con rivestimento antiaderente calore medio, calore 1 cucchiaio. l. olio d’oliva Aggiungi le cipolle e 1/4 h. l. salare e friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando morbido e colore dorato, circa 15 minuti. Aggiungi l’aglio e friggi, mescolando per 1 minuto. Aumenta il calore a moderatamente forte e aggiungere gli asparagi. Friggere, mescolando spesso, fino a quando le verdure sono cotte, circa 3 minuti. Aggiungere la patata dolce al forno e la salvia, il sale e pepe. Metti l’hash marrone in una ciotola, copri e tieni premuto caldo.
  4. Aggiungi i 0,5 cucchiai rimanenti nella padella. l. olio d’oliva e riscaldare. Rompere le uova in una padella e friggerle nel modo desiderato coerenza. Metti l’hash marrone sui piatti e adagialo sopra uova fritte. Servire con salsa piccante.

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