Antipasto di insalata di coregone affumicato – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 15 мин. Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 pesce bianco affumicato intero (coregone), circa 900 gr., Vedi consiglio *
- 1/4 di cipolla media tritata, media la dimensione
- 1 uovo sodo tritato finemente
- 3/4 art. maionese
- 1 cucchiaio. l. succo di limone appena spremuto
- Sale e pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: salmone, uova, succo di limone, cipolle cipolla, maionese
Preparazione della ricetta:
- Metti le cipolle in una piccola ciotola e copri con acqua fredda. Mettere a bagno per 15 minuti. Drenare l’acqua.
- In questo momento, con un coltellino o le mani, rimuovi le ossa dal pesce, pelle e parti marroni della polpa. Dividi il pesce in piccoli pezzi e mettere in una ciotola di medie dimensioni, controllando di nuovo se ce ne sono ossa.
- Aggiungi l’uovo e la cipolla al pesce, mescola con una forchetta. aggiungere maionese e succo di limone. (Per aumentare la consistenza dell’insalata omogeneo, tritare il pesce in un robot da cucina.) Aggiungere sale e q.b. pepe Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino a 3 дней.Выход: 2 ст.*ЕслиSe hai acquistato pesce sbucciato, allora hai bisogno di 3 e 1/3 cucchiai.
