Kugel (casseruola di pasta festiva) - Ricette dettagliate con foto.

Kugel (festosa casseruola con spaghetti) – una ricetta dettagliata di cottura. Time: 1 hour. 20 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.

Contents

1 Ingredienti per la ricetta:
2 Preparazione della ricetta:

Ingredienti per la ricetta:

340 gr tagliatelle all’uovo larghe
2 cucchiai. cagliata fine
110 gr. burro e un po ‘di più per la lubrificazione forma
1 grande testa di cipolla tritata
1 cucchiaio. l. più 1/4 cucchiaino zucchero
Sale e pepe nero macinato
3 uova della categoria CO
2 cucchiai. panna acida
2 cucchiai. latte intero
Un pizzico di cannella in polvere
1/2 cucchiaino scorza d’arancia grattugiata
3 cucchiai. corn flakes grossolani
1/2 cucchiaio. uva passa

Ricette con ingredienti simili: pasta all’uovo, ricotta, uova, panna acida, latte, cipolle, scorza d’arancia, mais cereali, uva passa, cannella

Preparazione della ricetta:

Preriscalda il forno a 180 ° C. Teglia da forno a olio 3 litri In una padella capiente a fuoco medio, sciogliere 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro. Metti la cipolla e 1/4 cucchiaino. zucchero e friggere fino a quando non diventa morbido e dorato per 8-10 minuti. Trasferire in una grande ciotola, lasciare la padella.
In questo momento, in una grande casseruola, portare a ebollizione il sale acqua. Metti le tagliatelle e cuoci fino al dente, circa 6 min. Filtrare le tagliatelle e metterle in una ciotola per il composto di cipolla, sale e pepe. In un robot da cucina in modalità impulso, sbatti le uova, ricotta, panna acida, latte, cannella, scorza d’arancia e il resto cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di sale fino a che liscio Stato. Aggiungi le tagliatelle e l’uvetta e mescola, quindi sposta mescolare in forma preparata.
Sciogli i restanti 2 cucchiai. l burro in una padella a fuoco medio, cospargere cornflakes e mescolare. spruzzatina con questa miscela di pasta e cuocere fino a quando il piatto è cotto, 35-40 min. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.