Kugel (festosa casseruola di pasta) – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 hour. 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 10 Nelle ricette, misurate capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 225 gr. fogli di lasagne (9-10 pezzi)
- Spray antiaderente culinario
- 4 cucchiai. l. burro fuso, leggermente freddo (Piccole porzioni)
- 225 gr. crema di crema di formaggio a temperatura ambiente
- 225 gr. panna acida a temperatura ambiente
- 4 uova intere a temperatura ambiente
- 1/3 art. più 2 cucchiai. l. zucchero
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino sale grosso
- 170 gr albicocche secche tritate
- 110 gr. uvetta leggera
- 1 cucchiaino noce moscata appena grattugiata
Ricette con ingredienti simili: pasta di lasagne, crema di formaggio, uova, panna acida, estratto di vaniglia, noce moscata, uva passa, albicocche secche
Preparazione della ricetta:
- Cospargere una teglia di vetro 20×20 cm. spray culinario Preriscaldare il forno a 180 ° C. Fai bollire le lenzuola per lasagne al dente secondo le istruzioni sulla confezione e ceppo. Metti i fogli in uno strato su un tagliere e Con una rotella per pizza, tagliateli a strisce larghe 2,5 cm. In una ciotola pasta mista di medie dimensioni con un cucchiaio burro.
- In un frullatore, sbattere a fondo il burro rimanente, crema di formaggio, panna acida, uova, zucchero, estratto di vaniglia e sale 30-45 sec. Metti il composto cremoso nella pasta, aggiungi albicocche secche e uvetta, mescolare. Trasferire la miscela risultante in forma preparata per casseruola e cospargere con i restanti 2 cucchiai. l. zucchero e noce moscata. Coprire con un foglio e cuocere per 35 minuti. Rimuovere la pellicola e continuare la cottura. Il budino dovrebbe addensarsi sollevarsi leggermente e diventare ai bordi del colore dorato, dopo circa 15-20 minuti Raffreddare per 15 minuti prima di servire.
