Antipasto succoso e croccante delle ali di pollo fritto con alta temperatura nel forno, non in olio, il che li rende più utile e appetitoso. Per i lecca lecca di pollo avrai bisogno solo le parti a spalla delle ali di pollo, possono essere acquistate separatamente. Raschiare tutta la carne alla base, scoprire l’osso, ungere le ali senape e poi panini impanati con erbe, spezie e salsa piccante qb e infornare. Tale pollo lecca-lecca le ali sono molto gustose e convenienti da prendere e da mangiare, no испачкавшись. Time:45 minuti Difficoltà: media Porzioni: 4-6 Ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 parti di spalla di ali di pollo, con pelle
- 1 cucchiaino sale grosso + facoltativamente a piacere
- 3 fette di pane a lievitazione naturale per panini, tagliare la crosta, pane Stretto a pezzi
- 1 spicchio d’aglio, tritato grossolanamente
- 1/4 Art. foglie di prezzemolo tritato
- 2 piume di cipolla verde, tritate
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro fuso
- 1/3 art. senape di miele
- Salsa piccante a piacere
Ricette con ingredienti simili: ali di pollo, pane a lievitazione naturale, aglio, prezzemolo, cipolle verdi, burro, senape di miele, salsa piccante
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare il forno a 220 ° C o il forno a convezione su 218 ° C.
- Posizionare l’ala in posizione verticale sulla base larga, tenendo sopra l’osso, e con un coltellino, raschiare la carne fino a per esporre un osso e abbiamo un lecca-lecca di pollo. Ripeti lo stesso con le ali rimanenti. Cospargere generosamente con sale e pepe.
- Macina il pane in un robot da cucina per renderlo grande briciole (premere PULSE 12 volte). Aggiungi aglio, prezzemolo, verde cipolla, 1 cucchiaino. sale, pepe qb, e continua a macinare, ma non allo stato della pasta. Trasferisci il composto in una ciotola poco profonda e mescola con burro fuso.
- Lubrificare ogni ala con senape di miele. Quindi premere e rotolare ciascuno nel pangrattato per coprire completamente. Distribuire le ali (se possibile in verticale) sulla griglia, posare su una teglia. Cuocere fino a pollo pronto e l’impanatura non è coperta da una croccante crosta dorata, 20-25 minuti. Servi le ali calde o a temperatura ambiente con salsa piccante.