Lefse (torta di patate norvegese) – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish:Tempo di Ginny Sagen: 30 min. Le ricette usano contenitori volumetrici volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 300 gr residuo di purè di patate
- 2 cucchiai. latticello
- 2 cucchiaini bicarbonato di sodio (per il latticello)
- 1/4 – 1/2 cucchiaio. succo di limone fresco
- 1/2 – 2/3 Art. zucchero
- 1/3 – 1/2 cucchiaio. sciroppo di mais
- 3 uova sbattute
- 2,5 cucchiaini sale
- Farina di frumento
Ricette con ingredienti simili: purè di patate, yogurt, succo di limone, melassa, uova, farina
Preparazione della ricetta:
- Mescolare gli ingredienti nell’elenco, quindi aggiungere la farina di grano fino ad ottenere un impasto denso. Rotolo in un cerchio con un mattarello ondulato 20 cm di diametro e 0,3 – 0,5 cm di spessore. Disporre i cerchi uno alla volta in una padella per avanzi o in una normale padella pesante e frittelle 3 min ciascuno su ogni lato fino a quando non è pronto.
