Questa ricetta per muffin al cioccolato si ispira a una ricetta britannica. biscotti dietetici all’avena. E anche se li hanno sfornati sotto forma di carini cupcakes, che sarà piacevole servire con il tè, hanno comunque salvato trama di biscotto. Puoi anche cuocere i biscotti senza stampi cottura. Il cacao in polvere renderà questi muffin al cioccolato quello sottolinea il gusto ricco di farina d’avena. E con nocciole tritate otterranno una consistenza croccante e un aspetto interessante. muffin risulta non molto dolce e giusto per la sera чаепития. 
Time: 1 ora. Difficoltà: facile Quantità: 20 pezzi Le ricette usano contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 Art. nocciole tritate finemente
- 2/3 art. farina
- 1/3 art. cacao in polvere
- 1/4 Art. fiocchi di germe di grano
- 0,5 cucchiai. farina d’avena
- 0,5 cucchiaini cardamomo macinato
- 1/4 cucchiaino cannella in polvere
- 1/8 cucchiaino sale fine
- 110 gr. burro ammorbidito
- 3/4 art. zucchero
- 2 tuorli d’uovo grandi
Ricette con ingredienti simili: nocciole, farina premium, cacao, germe di grano, fiocchi di Ercole, cardamomo, cannella, burro cremoso, zucchero, uova
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Piega la carta stampo in metallo in 20 mini muffin o disposizione 20 muffin di carta stampi per mini muffin su una teglia. Cospargere leggermente di carta fodere con spray antiaderente e versare nocciole sul fondo.
- In una ciotola di medie dimensioni, sbatti la farina, il cacao e i cereali. germe di grano, farina d’avena, spezie e sale.
- Sbatti la panna in un’altra ciotola con un mixer a media velocità. burro e zucchero da mescolare per 2 minuti. Aggiungi l’uovo tuorli e battere di nuovo. Aggiungi ingredienti secchi e mescola, distribuire uniformemente.
- Disponi 1 cucchiaio. l. impasto (circa 20 g.) in stampi per mini muffin in cima alle noci. (O metti 1 cucchiaio. L. Test su coperto con teglia pergamena e cospargere tritato sopra noci.) Cuocere fino a quando i muffin sono pronti e le noci brindisi, circa 15 minuti (i biscotti senza stampi verranno cotti un po ‘più veloce). Metti i muffin sulla griglia e raffredda completamente. Servire.
osservazione
Consigli per i panettieri: conservare i muffin in un contenitore ermetico per settimana. Congelare la pasta negli stampi fino a 1 settimana. pronto i cookie possono anche essere congelati per un massimo di 2 settimane.
