Palacinta – Pancakes ungheresi – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: КристинаTempo Sinko: 30 min. Difficoltà: media Porzioni: 12 – 14 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 uova
- 1 e 1/4 Art. farina di grano
- 1 cucchiaio. latte
- 1 cucchiaino zucchero
- Pizzico di sale
- 1 cucchiaio. acqua minerale
- Burro da cucina
- Marmellata di lamponi o pasta di cioccolato e noci per servire
Ricette con ingredienti simili: frittelle, acqua minerale, farina premium, marmellata di lamponi, cioccolato e pasta di noci, uova, latte
Preparazione della ricetta:
- Unire uova, farina, latte, zucchero e sale e cuocere a fuoco denso l’impasto, come per le frittelle. Lasciare riposare l’impasto per 1-2 ore.
- Proprio prima di cucinare frittelle, proprio aggiungere acqua gassata all’ultimo momento.
- Preriscalda la padella con un diametro di 20 cm. Quando è riscaldata, aggiungere 1/4 cucchiaino. burro. Fallo sciogliere e girare padella ungere il fondo.
- Versare una porzione di pasta nella padella e inclinare delicatamente e giralo in modo che l’impasto copra completamente il fondo. Quando acceso le bolle appaiono sulla superficie del pancake, capovolgilo e cuoci altri 4-5 secondi Rimuovi il pancake dalla padella. Ripeti lo stesso azione fino a quando l’impasto è finito, ungendo prima la padella con olio ogni parte del test.
- Servire con marmellata di lamponi, pasta di cioccolato o con il tuo ripieno preferito. Piega il pancake con una cannuccia e servi con bacche fresche.
