Pancake ariosi con banane: una ricetta dettagliata per cucinare.
Autore della ricetta – Katie Lee
Time: 45 мин. difficoltà: porzioni facili: 4 – 6 ricette utilizzano contenitori volumetrici con il volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. purè di banane (circa 2 grandi banane), più 1 banana a fette
- 1/2 cucchiaio. Metà pecan
- 5 cucchiai. l. (75 gr.) Burro
- 1 cucchiaio. l. zucchero di canna
- 1/3 art. zucchero semolato
- 2/3 art. farina di grano premium
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino sale
- 2/3 art. aspro
- 1 e 1/4 cucchiaino estratto di vaniglia
- 4 uova divise in proteine e tuorli
- Zucchero a velo, per cospargere
- Sciroppo d’acero
Ricette con ingredienti simili: uova, yogurt, farina varietà, estratto di vaniglia, zucchero a velo, zucchero di canna, sciroppo d’acero, noci pecan, cannella, banane
Preparazione della ricetta:
- In una padella resistente al calore con un diametro di 25 cm. Su una moderatamente debole sciogliere 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro. aggiungere zucchero di canna e mescolare fino a quando lo zucchero inizia a sciogliersi. Aggiungi le noci pecan e cuoci altri 2 minuti. Dacci dentro un piccolo piatto. Lasciare la padella (con i pezzi rimanenti zucchero di canna) per preparare il pancake In una piccola ciotola mescolare farina, zucchero semolato, cannella e sale.
- Sciogli i restanti 3 cucchiai in una piccola casseruola. l. (45 gr.) burro. In una grande ciotola, sbatti lo yogurt, la vaniglia estratto, tuorli d’uovo e burro fuso. Entra gradualmente miscela di farina. Aggiungi le purè di banane. Sbattere gli albumi fino a quando cime morbide e mescolare delicatamente nel mix di banane.
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Versare le noci pecan sul fondo padelle con fettine di banane. Distesi delicatamente pan l’impasto. Cuocere fino a doratura, 20-30 Min. Girare il pancake su un piatto da portata e cospargere di zucchero in polvere. Tagliare a triangoli e servire con acero sciroppo.
