Invece di una semplice patata schiacciata guarnita con un tavolo festivo Puoi cucinare patate più interessanti e di buon gusto con verdure ed erbe. È altrettanto facile da preparare, ma sembra molto appetitoso, efficace e utile. Lessare le patate novelle intere e schiacciatelo su un piatto, ma non in purè di patate, ma solo per avere patate rotto. Mescolare con una miscela di cipolle fritte e perle piselli con limone ed erbe e servire con tutti i piatti di carne, uccelli o pesci. Tutti gli ingredienti di patate sono così armoniosi combinare tra loro che il piatto diventerà il tuo permanente guarnisci Condividi con gli amici: 
Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,7-1 kg. patata rossa
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro
- 300 gr cipolle di perle congelate, disgelo
- Pizzico di zucchero
- Un po ‘di succo di limone appena spremuto
- 5 fette di limone
- 2 confezioni (300 g ciascuna) di piselli surgelati, disgelo
- Scorza di 1 limone
- 1/4 Art. prezzemolo tritato grossolanamente
- 2 cucchiai. l. con una collina di aneto tritato grossolanamente
- 1 mazzo di crescione, tagliare gli steli nel punto in cui il fascio è collegato con un elastico
Ricette con ingredienti simili: patate, burro, set di cipolle, zucchero, limone, piselli, prezzemolo, aneto, crescione
Preparazione della ricetta:
- Metti le patate in una pentola capiente, versa acqua fredda e aggiungere un grosso pizzico di sale. Se i tuberi sono grandi, tagliali a metà. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate non diventeranno morbide, 20-30 minuti. Drenare l’acqua. spina biforcare il tubero, sollevarlo dal colino e sbucciare ogni tubero un piccolo coltello. Metti le patate in una ciotola e all’incirca schiaccia i tuberi. Versare olio d’oliva, sale e pepe.
- In una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio, scalda 2 cucchiai. l. olio d’oliva e burro fino a quando non si scioglie. aggiungere cipolle di perle, zucchero e succo di limone e friggere, mescolando frequentemente, fino a quando la cipolla non rosola, 5-6 minuti. Aggiungere le fette di limone, i piselli e scorza di limone e continua la cottura fino a quando i piselli sono caldi. Sale e pepe Metti le verdure sulle patate in una ciotola, condire con olio d’oliva, aggiungere prezzemolo e aneto, sale e pepe. Cospargere sopra con crescione, mescolare in modo che appassito e fatto.
