Involtino di manzo ripieni di uova
Qualunque siano le hostess degli ospiti soddisfatte per il nuovo anno – un piatto di carne è una decorazione obbligatoria del tavolo, non puoi farne a meno. L’unica domanda che rimane è se cucinare originale o tradizionale piatti per il nuovo anno. D’altra parte, la cosa più importante è che il piatto era delizioso. Nel nuovo anno 2015, offriamo di prendere i piatti come base manzo e cucinare polpettone gourmet. In totale, il piatto viene cotto un’ora e mezza, tuttavia, di tuo immediato la partecipazione sarà richiesta solo per un terzo di questo tempo – l’ora rimanente il piatto sarà già cotto, dandoti così prezioso tempo.
Rotolo Di Manzo Ripieno Di Uova
Per preparare un rotolo festivo di manzo avrà bisogno di:
- Uova – 5 pezzi;
- Carne macinata di manzo – 1 kg;
- Cipolle – 2 pezzi;
- Foglia di alloro – 3-4 pezzi;
- Prezzemolo – 1 mazzo;
- Sale e condimento a piacere.
Metodo di cottura
Uova sode in anticipo. Inoltre, al fine di salvare tempo, è necessario pre-impostare il forno per riscaldare fino a 180 gradi, in modo che al momento della formazione della temperatura del rotolo corrisponde al richiesto.
La carne macinata viene fatta passare attraverso un tritacarne con cipolle, erbe e spezie e si mescola accuratamente. Successivamente, deve essere diviso in due parti uguali.
Successivamente, viene prelevato un foglio, con un margine, per essere sufficiente chiudi il rotolo. E la prima metà del ripieno va in fondo forma rettangolare Il nome richiesto della ricetta è roll, prevede che il modulo sia oblungo. Comunque puoi fantasticare. Inoltre, se hai un bellissimo speciale il piatto che vuoi usare, quindi puoi dare arrotolare il modulo a propria discrezione, in base alla forma del piatto. Nella carne le rientranze sono realizzate per il fondo per le uova in cui pelate le uova. Inoltre, la seconda metà del ripieno chiude il nostro rotolo. E se necessario, la sua forma è regolata.
Le foglie di alloro sono posizionate sopra il rotolo e il rotolo è avvolto. foglio in più strati.
Poiché la pellicola trattiene bene il calore, è possibile applicare il piatto per la tavola di Capodanno è caldo, senza riscaldamento aggiuntivo, che è un altro vantaggio della ricetta.
Va notato che il rotolo di ripieno con le uova non è l’unico variazione di cottura. C’è un’opzione più soddisfacente: usare pancetta. Il fondo è rivestito di pancetta – su esso è steso carne macinata, che poi si chiude con la pancetta. Ti consigliamo prova entrambe le opzioni di cottura o addirittura inventa le tue proprio.
Il rotolo è decorato con verdure prima di servire. Buon appetito!
