Piatti per il nuovo anno della capra
Ogni anno, un certo animale nell’est il calendario. La tabella di Capodanno è solita “adattarsi” alle preferenze specifico a quattro zampe, ponendo l’accento su alcuni piatti. Il 2015 è l’anno delle pecore; anche i piatti della cena di gala obbediscono questa tradizione inespressa ma molto interessante. Devono portare gioia per un animale adorabile.
Poiché le pecore e le capre sono erbivori, il menu dovrebbe essere appropriato. Le verdure e gli ortaggi diventeranno un attributo integrale festa festiva.
Contents [hide]
Piatti per il 2015: Insalata di Capodanno “Candele”
Un’insalata che si adatta perfettamente all’ambiente della celebrazione anno nuovo
ingredienti:
- 300 grammi di bastoncini di granchio;
- 5 peperoni di colore verde;
- 1 peperone rosso;
- 2 pomodori;
- 2 cetrioli;
- un mucchio di verde;
- 1 uovo di gallina (opzionale).
Come cucinare
- Cetrioli, pomodori e granchi vengono tagliati a cubetti. coli.
- Tritare finemente l’aneto e aggiungerlo insieme alla maionese a tutti ingredienti. Mescolare accuratamente.
- Prendi 5 piccoli peperoni verdi e tagliali dalla parte superiore cap. Taglia leggermente le parti inferiori in modo che possano stare in piedi un piatto. Peperoni usati come improvvisati “candele”. Riempi con il ripieno.
- Con le forbici bollite, la “fiamma” viene tagliata dal peperone rosso per candele. È realizzato a forma di petali.
- La parte interna della “fiamma” è tagliata in modo che diventino sottile.
- La “fiamma” è combinata con la “candela”.
Piatti per il nuovo anno 2015: “Polpetta di Capodanno”
Non una sola festa di Capodanno è completa senza piatti di carne. E anche le pecore erbivore non saranno in grado di “ostacolare” questa regola.
ingredienti:
- 350 grammi di filetto di maiale;
- 100 grammi di pollo;
- 80 grammi di formaggio olandese;
- 7-10 funghi prataioli;
- 1 carota grande;
- 1 grande mazzo di verde;
- spezie (pepe rosa, erbe italiane, senape, pimento pepe);
- 1 limone;
- 3 spicchi d’aglio;
- salsa di soia.
Come cucinare
- Il filetto di maiale è ben battuto (puoi acquistarlo già pronto), cospargere con pepe ed erbe aromatiche.
- Tritare finemente il pollo e cospargere di spezie.
- La carne viene salata in salsa (2 cucchiai di olio vegetale, 1 un cucchiaino di senape, succo di limone e 2 cucchiai di soia salsa).
- Mentre la carne è in salamoia, carote tritate finemente, cipolle, aglio, zampe di funghi. Tutti gli ingredienti sono passanti in olio vegetale. Quindi aggiungere un paio di grani di pepe rosa e pimento pepe.
- Nella fase successiva, i cappellini champignon vengono fatti bollire (oltre 3 minuti dopo l’acqua bollente). Aggiungi alloro (sopra propria discrezione). I cappelli dovrebbero raffreddarsi.
- Il formaggio viene grattugiato su una grattugia fine, l’aglio e le erbe vengono tritate finemente. Tutti questi componenti vengono uniti e riempiti con una massa istruita. tappi di funghi.
- La lamina è coperta da una forma arrotondata. Maiale in posa filetti. È molto importante che i bordi della carne penzolino dallo stampo.
- Le verdure passivate sono deposte sul fondo (non più di 2 cucchiai cucchiai).
- Quindi adagiare uno strato di funghi ripieni.
- Tutti i componenti sono coperti di pollo.
- La parte superiore del piatto è “coperta” con uno strato di verdure che rimangono dopo aver riempito i funghi.
- Il piatto è posato con bordi pendenti del filetto di maiale e coperchio stagnola.
- In un forno preriscaldato, cuocere per 35 minuti a una temperatura di 180 gradi. Dopo 30-40 minuti, puoi aprire la pellicola.
- La carne raffreddata è decorata con bacche e formaggio agrodolce. lattina uso e pepe rosa.
Piatti per il capodanno – Gelatina vegetariana
Chiunque abbia rifiutato la carne può essere raccomandato nutriente e gelatina vegetariana molto leggera.
ingredienti:
- 2 carote;
- 2 mazzi di prezzemolo;
- mezzo di radice di sedano;
- fagiolini, broccoli o mais – da soli gusto;
- qualche pezzo di pimento;
- 2 uova
- 2 foglie di alloro;
- altre spezie vengono aggiunte a piacere.
Come cucinare
- Le verdure vengono accuratamente lavate e tagliate a pezzi grandi. il una pentola d’acqua viene inviata radice di sedano e carote. Sono bolliti per 45 minuti. La prontezza delle verdure indicher� la loro morbidezza. Nella fase finale di cottura, puoi lanciarne un piccolo quantità di verdure, fagiolini, broccoli. Si ribollono per 8 minuti.
- Successivamente, vengono consegnate le verdure. Il brodo rimanente viene filtrato. Tutte le verdure vengono accuratamente tritate, poiché verranno utilizzate come ripieno.
- Prendi una piccola quantità di brodo (non più di mezzo bicchiere), raffreddare e aggiungere la gelatina. Invece, puoi usare agar agar. Viene accuratamente miscelato e versato nel brodo. qualsiasi grumi non dovrebbero formarsi.
- Se prevedi di usare le uova, dovrebbero essere bollite e da pulire. Quindi tagliare a fettine. Metti in fondo e aggiungi le verdure. Versare il brodo e lasciarlo raffreddare. poi inviato al frigorifero.
Ricorda sempre che i piatti festivi per il nuovo anno dovrebbero essere diversi e diversi dallo standard di tutti i giorni il menu. Puoi sorprendere la tua casa con un’ampia varietà di ingredienti: verdure, carne, frutta. La cosa principale è decorarli magnificamente, creando l’umore più autentico per le vacanze di Capodanno.
