Pizza di Natale – Una ricetta dettagliata per cucinare amici: 
Foto del piatto: Kon Pulos Tempo: 50 min. Difficoltà: facile Quantità: uno 30 cm. ricette per pizza usate dimensionali capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr impasto per pizza pronto, temperatura ambiente (ricetta pasta per pizza vedi qui)
- Farina di grano da cospargere
- 1 cucchiaino farina di mais
- 1 cucchiaino olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino zucchero
- 3/4 art. purè di patate
- 1/2 cucchiaio. formaggio cheddar grattugiato
- 2 cucchiaini latte intero
- 1 cucchiaio. finito il ripieno rimasto dopo la cottura del tacchino o pollo
- 1 coscia di tacchino fritto o cosce di pollo fritte
- 1/4 Art. salsa di mirtilli rossi
- 1/4 Art. salsa di tacchino o di pollo
Ricette con ingredienti simili: pasta lievitata, farina, farina mais, purè di patate, formaggio cheddar, latte, tacchino, pollo cosce di pollo, salsa di mirtilli rossi, ragù di carne
Preparazione della ricetta:
- Metti la pietra per pizza o la teglia nel forno e preriscalda fino a 250 ° C.
- Stendere la pasta su una farina di grano leggermente spolverata superficie in uno strato rotondo con un diametro di 30 cm. Spruzza un altro teglia 1/2 cucchiaino farina di mais e aggiungere uno strato di pasta. Ungere l’impasto con olio d’oliva e cospargere di zucchero e il restante 1/2 h. l. farina di mais. Far scorrere la pizza su una padella calda e cuocere fino a doratura per 5 – 7 minuti.
- Nel frattempo, mescola le purè di patate con 1/4 di cucchiaio. formaggio e il latte. Rotolo ripieno di polpette per ripieno di tacchino 2,5 cm di diametro Tagliare la carne di tacchino con la pelle.
- Coprire la pizza con il composto di patate, quindi adagiare la carne di tacchino. Versare mirtilli e ragù di carne. Metti sopra le polpette e cospargere con il formaggio rimanente.
- Riporta la pizza al forno e continua a cuocere altri 8-10 min.
