Prosciutto sotto forma di un enorme prosciutto in una deliziosa glassa appiccicosa senza Una seccatura speciale decorerà il tuo tavolo delle vacanze. Per lei cucinando dovrai solo tagliare un motivo a maglie con un coltello su tutta la superficie del prosciutto e attaccare i germogli di chiodi di garofano. Non solo decorano la carne, ma danno anche un aroma sorprendente. infornare prosciutto in forno e mezz’ora prima della cottura, ricoprirlo di glassa da zucchero di canna e senape. Sapore piccante di caramello di glassa Si abbina bene con carne calda salata. Se tu cucinare una cena deliziosa per una o due persone, è perfetto bistecca al prosciutto. Dal momento che è cotto molto più velocemente del tutto prosciutto, ricoprilo immediatamente di glassa e mettilo in forno.
Autore della ricetta – Georgia Brooke Downerd – editore di rivista
Time: 2 час. 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 12 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
prosciutto
- 1 pezzo di prosciutto di maiale affumicato senza gambe e senza pelle, di peso 5,5 kg
- Germogli interi di chiodi di garofano per attaccare nel prosciutto decorazione
Zucchero di canna e glassa di senape
- 1 cucchiaio. zucchero di canna
- 1/4 Art. senape pronta
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 0,5 cucchiaini chiodi di garofano macinati
Ricette con ingredienti simili: prosciutto di maiale, zucchero di canna, aceto di mele, chiodi di garofano, senape
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Prepara il prosciutto in superficie taglia sotto forma di una griglia e attacca uno spicchio in ogni rombo. posto prosciutto su una gratella installata in una teglia e cuocere per 1 ora e 30 minuti.
- In una ciotola, unisci chiodi di garofano, zucchero, senape e aceto e in modo uniforme spalmare la glassa sulla superficie del prosciutto. Cuocere altri 35 minuti, metti il prosciutto sul piatto e lascialo riposare 15 minuti prima taglio. Servire a porzioni con patate al forno e limone.
