Le purè di patate sono molto ariose e uniformi se macinarlo attraverso uno speciale setaccio per purea. E così che diventa anche super cremoso e cremoso, aggiungi un intero pacchetto di formaggio mascarpone e una miscela di latte e burro, infusi aglio al forno. A differenza dell’aglio crudo, al forno dar� patate meno dure e gusto e aroma più gradevoli. Cuocilo precedentemente in forno con una testa intera non pulita, solo tagliandola in alto, quindi spremi gli spicchi dalle bucce e impasta. con gli amici: 
Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 10 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,3 kg patate, pelate e tritate grandi cubi
- 1,5 cucchiai. latte intero
- 6 spicchi d’aglio al forno, schiacciati a uno stato pasta
- 55 gr. burro
- 240 gr. mascarpone
Ricette con ingredienti simili: patate, mascarpone, latte, aglio
Preparazione della ricetta:
- Metti le patate in una pentola capiente, versa acqua fredda e aggiungi 1 cucchiaio. l. sale. Portare a ebollizione a fuoco alto e cuocere fino a quando saranno teneri. Scolare e strofinare le patate attraverso un setaccio per purè di patate messo sopra una grande ciotola.
- Mentre le patate bollono, in una piccola casseruola, mescola il latte, schiacciate l’aglio e il burro e fate sobbollire a fuoco lento ebollizione. Mescola il composto di latte nelle patate. Quindi intervenire mascarpone e sale. Prima di servire, tenere le purè di patate calde in acqua bagno o in doppia caldaia. Metti le purè di patate su un piatto per tutti, cospargile pepe macinato, avvicinare il mitlof.
