Le patate si trovano in quasi tutte le cucine. Questo è amidaceo il raccolto di radici è entrato a lungo e saldamente nella dieta della maggior parte delle famiglie. E questo meritatamente, perché da esso puoi cucinare un enorme numero di piatti con diverse trame – fritti croccanti patate, purè di patate cotte e tenere dense. Su di esso, come su tela, puoi disegna qualcosa di semplice e un capolavoro squisito, tutto dipende solo dagli strumenti selezionati. Condividi con gli amici: 
Tempo: 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,1 kg patate (5-6 patate medie), buccia e tagliare
- 220 gr burro salato a temperatura ambiente, tagliato a pezzi
- 2 pezzi porro (parti bianche e verde chiaro), tritare finemente e risciacquare
- 1 cucchiaino timo fresco tritato
- 1 cucchiaino rosmarino fresco tritato
- 0,5 – 3/4 Art. latte caldo
Ricette con ingredienti simili: patate, porri, latte, timo, rosmarino
Preparazione della ricetta:
- Metti le patate in una pentola capiente e riempile d’acqua sopra 2,5 cm Aggiungi molto sale e porta ad ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso e lascia sobbollire per circa 15 almeno fino a quando le patate sono molto morbide, ma non ancora cadere a pezzi.
- Nel frattempo, in una padella capiente a fuoco medio, sciogliere 4 Art. l. (60 gr.) Burro. Cospargi il porro, il timo e rosmarino. Cuocere, mescolando 12-15 minuti, fino a quando il porro diventa morbido; condire con sale e pepe e mettere da parte.
- Scolare le patate e rimettere la padella su un punto debole il fuoco; cuocere fino a quando l’acqua in eccesso non è evaporata, circa 2 minuti. Aggiungi i restanti 165 gr. burro, dopo aver prenotato 1 cucchiaio. l. per servire e usare uno schiacciapatate, impastare le patate omogeneità, l’olio dovrebbe sciogliersi completamente. Intervenire gradualmente 0,5 cucchiai. latte e 0,5 cucchiaini. sale fino a consistenza cremosa aggiungere fino a 1/4 di cucchiaio quanto basta. il latte. Condire con sale con pepe e mescolare i porri fritti.
- Trasferisci le patate in una ciotola; metti il pendente in cima burro e servire.
