Seguendo questa semplice ricetta, puoi cucinare un meraviglioso quesadillas per colazione farcite con uova, pancetta croccante fritta, peperoni e formaggio cheddar inglese. Per aggiungere piccante нотку, подавайте с соусом сальса. 
Time: 55 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr pancetta tritata finemente
- 6 tortillas di tortilla integrali
- Padella al burro
- 1 cipolla a dadini
- 1 peperone rosso a dadini
- 1 jalapeno, pelato e tritato cubi
- 1/4 Art. Bere Crema 10%
- 8 uova grandi
- 3/4 art. formaggio cheddar grattugiato
- 3/4 art. formaggio svizzero grattugiato
- Topping di avocado a fette, facoltativo
- Panna acida per servire
- Salsa Pico de Gaillo o salsa per servire
Ricette con ingredienti simili: tortilla, pancetta, uova, pepe dolce, jalapenos, formaggio cheddar, formaggio svizzero, avocado
Preparazione della ricetta:
- Friggere la pancetta in una padella a fuoco medio fino a quando non diventa croccante. Sdraiati su un piatto coperto con un tovagliolo di carta per assorbendo il grasso in eccesso.
- Rimuovere tutto il grasso dalla padella e tornare alla stufa, accendere fuoco forte. Aggiungi un paio di cucchiai di burro. quando si scioglierà e la padella si scalderà, metterà la cipolla, bulgara pepe e jalapenos. Mescola le verdure e friggi finché non lo sono inizia ad ammorbidirsi e non ottiene un colore marrone dorato.
- Agitare la panna, le uova in una ciotola; stagione un po ‘di sale e pepe. Versare il composto di uova in una padella con verdure. Mescolare con una spatola, cuocere cuocere a fuoco lento fino a quando le uova sono pronte. Metti da parte.
- Per assemblare le quesadillas, riscaldare la superficie della piastra su supporto fuoco e metti del burro lì. Metti la tortilla grigliare e aggiungere uno strato di formaggio, uno strato di verdure, uno strato di pancetta, avocado, se si utilizza e finire con uno strato di formaggio. Copri il secondo tortilla. Friggere su entrambi i lati, premendo fino a quando il formaggio è completamente si scioglierà e non terrà insieme il ripieno. Ripeti con il resto delle tortillas. e ingredienti.
- Tagliare ciascuna delle 3 quesadillas in 4 pezzi triangolari. Servire su un piatto con panna acida e salsa pico de gaio o salsa.
