Cuban Ranchero – Una ricetta dettagliata per cucinare друзьями: 
The photopiatti: Victor Valens Tempo: 55 min. Difficoltà: facile Porzioni: 2 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 uova
- 4 tortillas di mais
- 1/2 cucchiaio. formaggio cheddar grattugiato
- Burro da cucina
- Fagioli neri in scatola o fatti in casa
- Salsa creola (vedi ricetta sotto)
- 1 avocado da servire
Salsa creola:
- 1 lattina (800 gr.) Di salsa di pomodoro
- 5 spicchi d’aglio tritati
- 1/2 peperone verde tritato
- 1/2 peperone tritato
- 1/2 cipolla tritata
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 1 cucchiaino foglie di origano fresco tritato
- 1/2 cucchiaino cumino macinato
- 800 ml acqua
- Sale e pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: tortilla, formaggio cheddar, fagioli preto nero, salsa di pomodoro, peperoncino, cipolla, aglio, origano, cumino, uova, avocado
Preparazione della ricetta:
- In una padella capiente, cuocere con uova fritte, friggere le uova con una lati o entrambi. Quando le uova sono pronte, posiziona le torte 2 piatti e cospargere con formaggio. Microonde fino a formaggio si scioglierà. Metti i fagioli, le uova su ogni tortilla e aggiungi Salsa creola. Decora l’avocado.
- Salsa di pomodoro creolo: aglio saltato, peperoni e cipolle in olio d’oliva fino a quando trasparente. Aggiungi gli altri ingredienti. e cuocere a fuoco lento per circa mezz’ora o fino a quando i sapori si fondono nel modo in cui si amare. Otterrai più salsa, così puoi usalo in altre ricette. Nel tempo, diventa solo meglio.
