Mufulet americana tradizionale, inventata dai locali I siciliani sono un enorme sandwich farcito con diversi Salumi italiani, verdure in salamoia e formaggio provolone. Ma sarà ancora più gustoso cucinare mufulet sotto forma di grande rotolo e servire caldo ad una festa a casa. Con tale anche un bambino affronterà la prescrizione. Per l’impasto della pizza finito tutti gli ingredienti sono disposti a strati, arrotolati in uno stretto rotolare, sopra un po ‘di sesamo e nel forno. Per il riempimento, prendere come sono possibili più varietà di prelibatezze di carne: mortadella, salame, prosciutto. E più diversi tipi di verdure in salamoia. eccellente Jardiniere è adatto – verdure assortite in un barattolo. друзьями: 
Time: 1 hour.20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. olive con pepe pimiento, scolare il liquido, olive asciugare e tritare
- 1 cucchiaio. jardiniers, scolare il liquido, asciugare le verdure e tritare
- 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato
- 0,7 kg pasta per pizza refrigerata (vedi nota)
- Farina per lavoro
- 180 gr. provolone a fettine sottili
- 180 gr. salame a fette sottili
- 180 gr. prosciutto a fette sottili
- 120 gr. mortadella a fette sottili
- 1 uovo grande, sbattuto
- 1 cucchiaio. l. semi di sesamo
Ricette con ingredienti simili: olive, jardiniere, prezzemolo, pasta lievitata, farina, provolone, salame, prosciutto, salsiccia mortadella, uova, semi di sesamo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C e copri la teglia con pergamena carta.
- In una ciotola, unisci olive, sottaceti e prezzemolo.
- Rotolare su una superficie di lavoro leggermente infarinata l’impasto in un rettangolo di 50×35 cm. Successivamente, passando da altro sul lato corto, distribuire le fette di provolone a metà dell’impasto facendo un passo indietro dal bordo di 2,5 cm, distribuendo uniformemente sul formaggio salame, quindi distribuire il prosciutto e la mortadella allo stesso modo. Dall’alto cospargere uniformemente con insalata con olive. Arrotolare l’impasto parte in un rotolo denso farcito. Premere e sigillare aperto finisce e infilarli sotto il rotolo.
- Metti il rotolo sulla padella preparata e spennella con la frusta l’uovo. Cospargi sopra con semi di sesamo, poi con un coltello affilato in superficie tirare 4 tagli trasversali attraverso i quali uscir� accoppiamenti.
- Cuocere fino a doratura, 35-40 minuti. (La lattina di formaggio perde un po ‘sul lato.)
- Raffreddare per almeno 10 minuti. Trasferire a tagliare bordo e tagliare.
osservazione
Per rendere più facile l’uso dell’impasto, conservalo nel frigorifero per 10-15 minuti prima di rotolare.
