Salsa di tacchino classica – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: СтивTempo di girelt: 15 minuti Difficoltà: facile
La ricetta di:
Scolare il grasso dal tacchino dalla padella in una ciotola separata. il versare una piccola quantità di brodo di pollo caldo nella padella e Usa una spatola per raschiare i pezzi di carne appiccicosi. Quindi scolare in una ciotola con grasso. Metti nel congelatore per tutto il tempo fino a quando il grasso è indurisce in superficie (o usa una brocca culinaria per separare il grasso) .Nella pentola, aggiungi 1/2 cucchiaio. grasso e 1/2 cucchiaio. farina e mescolare, cuocere a fuoco medio fino a doratura 4 minuti Quindi mescolare lentamente, versare 8 cucchiai. pollo caldo brodo; portare ad ebollizione e regolare la temperatura. Da una ciotola con rimuovere la parte superiore del grasso con grasso e aggiungere il resto a sugo. Continua a cuocere la salsa fino a che non sia densa, mescolando altre 10 min. Condire con sale e pepe. Se lo si desidera, filtrare il sugo. Ricette con ingredienti simili: farina
