Sfoglia con formaggio e uova – una ricetta dettagliata per cucinare. con gli amici: 
Foto del piatto: Steve Girelt Tempo: 25 min. Difficoltà: facile Quantità: 4 boccate Le ricette usano contenitori di misurazione. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Farina di grano da cospargere
- 250 gr pasta sfoglia fresca congelata, disgelo
- 2 fette di pancetta
- 1,5 cucchiai. formaggio a pasta semidura grattugiato (Havarti, Tilsiter, Svala, russo)
- 3 cucchiai. l. parmigiano grattugiato
- 4 uova
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
- Erba cipollina tritata, per cospargere
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, pancetta, formaggio Havarti, Tilsiter, Pile, Formaggio russo, Parmigiano, uova, erba cipollina
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 210 ° C. Mettere in 2 teglie carta pergamena.
- Stendere la pasta su una superficie di lavoro leggermente infarinata in 30 cm quadrati, tagliato in 4 quadrati uguali. Avvolgere gli angoli verso l’interno e schiacciando un po ‘l’impasto, per formare torte rotonde. Trasferire le torte su teglie preparate e forare con una forchetta l’intera superficie. Cuocere le torte fino a doratura, 8-10 min. Se il centro è aumentato fortemente, rimuovere l’impasto in eccesso. Poi un pochino raffreddare le torte.
- Nel frattempo, friggere la pancetta in una padella con il mezzo temperatura, fino a quando è croccante, per 8 a 10 minuti. spostamento pancetta su tovaglioli di carta per impilare il grasso in eccesso, quindi sgretolarsi.
- Cospargi le tortillas con il formaggio. Rendi il centro di ogni tortilla una piccola depressione. Quindi rompere un uovo in ogni nicchia, sale e pepe Cospargi la pancetta sopra e mettila dentro cuocere i bignè fino agli albumi indurire, 10-15 minuti Cospargere i bignè con l’erba cipollina.
