La ricetta per lo champagne dal formaggio di capra, avvolto in prosciutto essiccato Condividi con gli amici: 
Tempo: – Difficoltà: facile Porzioni: 1 0 Le ricette usano contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 500 g di formaggio di capra morbido con ceppo bianco sotto forma di tronchi
- 250 g di prosciutto essiccato, tagliato a fette sottili
- 500 g di insalata di campo (insalata di mais o valerianella Ogorodnaya)
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. aceto di vino bianco
- Sale, pepe nero macinato
- 1 litro di champagne ghiacciato
- 10 fragole
Ricette con ingredienti simili: formaggio di capra, prosciutto secco, Insalata di mais, champagne, fragole
Preparazione della ricetta:
- Appoggiare le fette di prosciutto essiccato sulla superficie di lavoro giro rettangolare leggermente sovrapposto. Metti il formaggio al centro e avvolgerlo nel prosciutto. Tagliare il rotolo in porzioni spessore circa. 0,5 cm
- Ordinare l’insalata di campo, sciacquare e asciugare. Per riempire olio d’oliva e aceto, pepe e mescolare delicatamente. Servi l’antipasto su un cuscino per insalata. Lavare e tagliare le bacche quarti (con gli steli) e mettere in profondit� un piatto. Versare lo champagne nei bicchieri, servire con fragole e spuntino.
