Una ricetta dettagliata per fare una torta senza zucchero con una foto. с друзьями: 
Time: 1 hour. 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 fette di 2,5 cm Ossa senza pelle di cosce di pollo (circa 600 gr.)
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- Sale e pepe nero macinato
- 1 cucchiaino paprica
- 1/4 Art. olive snocciolate
- 1 peperone rosso tritato
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1/2 cucchiaio. riso basmati
- 1,5 cucchiai. brodo di pollo
- 1/4 Art. pomodori secchi tritati (non sott’olio)
- 1 lampadina di finocchio senza nucleo e tritata più 2 Art. l. ramoscelli tritati
- Scorza finemente grattugiata di 1 limone
- 3 gambi sottilmente tritati di cipolle verdi
- 1/4 Art. prezzemolo fresco tritato
- 1 cucchiaio. l. origano fresco tritato
- 110 gr. formaggio feta sbriciolato (circa 1 cucchiaio)
- 8 fogli di pasta fillo surgelata (scongelamento)
- 110 gr. burro fuso
Ricette con ingredienti simili: cosce di pollo, riso basmati, formaggio feta, pasta filo, scorza di limone, aglio, paprika, origano, prezzemolo, cipolla finocchi, peperoni, pomodori secchi, cipolle olive verdi
Preparazione della ricetta:
- In una grande casseruola o teglia a fuoco moderato scaldare l’olio d’oliva. Salare completamente il pollo, cospargere pepe e paprika. Metti il pollo nella padella e fai soffriggere, capovolgendo una volta fino a quando non è leggermente dorato, circa 5 min. Metti su un piatto. Metti nella padella il bulbo di finocchio, peperone e friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a che morbido, circa 5 minuti Aggiungere l’aglio e cuocere, mescolando, un minuto. Versare il riso e cuocere, mescolando, fino a quando non è leggermente fritto, 2 minuti
- Versare il brodo di pollo, rimettere il pollo nella padella e portare il liquido a ebollizione delicata. Copri la padella con un coperchio ridurre la fiamma al minimo e cuocere fino a quando il riso è morbido e cotto pollo, 16-18 min. Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare leggermente, circa 10 minuti Aggiungi pomodori secchi, olive, scorza di limone, cipolle verdi, prezzemolo, origano, rametti di finocchio e formaggio. Mescolare. Preriscaldare il forno a 190 ° C e coprire la padella. carta pergamena. Metti 1 foglio di pasta fillo su pergamena e ungere abbondantemente con burro fuso. Sdraiati in cima un altro foglio di pasta fillo, unta d’olio. Ripeti gli stessi passaggi con i restanti 6 fogli di pasta, non ingrassare l’ultimo foglio. (Lasciare circa 2 cucchiai. (30 g.) Di burro a ingrassare lo strudel all’esterno.)
- Metti il composto di pollo su un lato lungo della pasta filo, a circa 5 cm dal bordo. Usa la pergamena per sollevare l’impasto. filo e arrotolalo attorno al ripieno per formare un lungo cilindro con estremità aperte. Appoggiare la giuntura del cilindro sulla pergamena. Fai diversi tagli sulla superficie e ingrassali con la sinistra burro fuso, mettere la padella nel forno e cuocere lo strudel in una croccante marrone dorato, circa 30 minuti Lasciare raffreddare leggermente, quindi tagliare sottili fette Sbrinamento: mettere la pasta filo congelata in una confezione in frigorifero per la notte (non scongelare nel microonde). Dopo aver aperto la confezione con le forbici da cucina, tagliare tutto asciutto o estremità appiccicose Lay: quando si spostano i singoli fogli pasta filo, sostieni il foglio con la mano sotto in modo che l’impasto Coperchio: coprire leggermente l’impasto durante il funzionamento. asciugamano bagnato, come fogli molto velocemente Conservare: Piegare gli altri fogli di pasta filo uno sopra l’altro. su una teglia da forno e coprire con un asciugamano umido. Quindi avvolgere strettamente pellicola trasparente. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Non congelare più volte.
