Caprese è un simbolo della cucina italiana, che ogni volta noi dimostra quanto possa essere gustoso e semplice spuntino. Tradizionalmente, si tratta di fette di mozzarella sparse su un piatto, Pomodori e foglie di basilico. Ma puoi andare avanti e cucinare caprese sotto forma di tartine. Per fare questo, hai bisogno della mozzarella Bocconchini e pomodori d’uva, hanno quasi le stesse dimensioni e volont� guardare armoniosamente un rametto di rosmarino, che faremo usa invece di spiedini, e invece di basilico e come arredamento. Cospargere le tartine con salsa di marmellata di prugne e aceto balsamico e servire. Particolarmente spettacolare il loro Natale i suggerimenti appariranno sul tavolo di Capodanno. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 35 minuti Difficoltà: facile Quantità: 20 tartine B le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 20 palline di bocconcini di mozzarella
- 1 cucchiaio. olio d’oliva
- 1 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 1 lattina 425 gr. marmellata di prugne
- 1 cucchiaio. aceto balsamico
- 20 rametti freschi di rosmarino
- 4 cucchiai. pomodori d’uva
- Attrezzatura speciale: bottiglia di plastica per salse
Ricette con ingredienti simili: pomodori, formaggio mozzarella, confettura di prugne, aceto balsamico, rosmarino
Preparazione della ricetta:
- Metti i boccini in una ciotola capiente e aggiungi l’olio d’oliva, scaglie di pepe rosso, sale e pepe nero. Coprire con plastica e mettere marinare in frigorifero per almeno 1 ora.
- In un robot da cucina o in un frullatore, mescola la marmellata di prugne con aceto balsamico di consistenza omogenea. Versare il composto in una pentola di medie dimensioni e portare ad ebollizione per moderato calore elevato. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, fino a quando la miscela non evapora per circa mezzo minuto. Lei lo è dovrebbe essere piuttosto denso, ma ricorda che la miscela sar� continua ad addensarsi mentre si raffredda. Quando si raffredda, versalo sopra in una bottiglia per salse e refrigerare.
- Nudo circa 5 cm. Dal fondo dei rami di rosmarino, tagliando lascia. Pianta su ogni ramo un pomodoro e poi una palla mozzarella. Disporre su un piatto, coprire e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Poco prima di servire cospargere l’antipasto con salsa di prugne.
