Teschi di pera in glassa di cioccolato bianco – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Ralph Smith Tempo: 1 ora. 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 pere, medie o grandi
- 1 bustina di cioccolato bianco in granuli sciolti (circa 3 Art.)
- 1/2 cucchiaio. granuli di cioccolato fondente fuso
Ricette con ingredienti simili: pere, cioccolato bianco, cioccolato patatine (granuli)
Preparazione della ricetta:
- Rimuovi lo stelo dalle pere. Tagliare a metà, rimuovere ossa. Inserire un coltello da frutta di circa 1 cm all’interno di ciascuno pere, quindi spingere un bastoncino di legno fino a circa il centro della pera. Metti le pere su una teglia con pergamena.
- Sciogli la cioccolata bianca nel microonde a medio potenza da 2 a 3 minuti Tieni ogni pera per il bastone e immergila cioccolato fuso; lasciare scolare l’eccesso, quindi adagiare le pere torna alla teglia tagliata. Mentre il rivestimento è fermo bagnato, cioccolato nero a microonde in un piccolo ciotola, mescolando, per circa 1 minuto. Metti in polietilene borsa e tagliare l’angolo. Disegna facce su pere. Dai la glassa congelare, attendere almeno 1 ora
