Adoro coccolare ospiti e parenti con deliziosi dessert, ma per qualcosa intricato nessun tempo e fatica? Allora lo adorerai sicuramente Pan di Spagna. Ci vogliono meno di 2 ore per cucinare e tempo attivo di loro circa 10-15 minuti Il risultato è arioso come una torta profumata di nuvola con spolverata croccante di briciole di pasticceria incredibilmente popolari nella cucina tedesca, dove она известна как штрейзель. 
Time: 1 hour. 40 min difficoltà: porzioni facili: 8-10 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
torta
- 165 gr. burro a temperatura ambiente
- 1,5 cucchiai. zucchero
- 3 uova molto grandi a temperatura ambiente
- 1,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1 e 1/4 Art. panna acida
- 2,5 cucchiai. farina per dolciumi (non autolievitante)
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini soda
- 0,5 cucchiaini sale
Briciole di pasticceria (shtreisel)
- 1/4 Art. zucchero marrone chiaro, con un denso ripieno a misurazione
- 0,5 cucchiai. farina
- 1,5 cucchiaini cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino sale
- 45 gr. burro freddo, tagliato a pezzi
- 3/4 art. noci tritate, (facoltativo)
smalto
- 0,5 cucchiai. zucchero a velo
- 2 cucchiai. l. sciroppo d’acero naturale
Ricette con ingredienti simili: farina, uova, panna acida, noci, cannella, struzel
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Lubrificare con burro e cospargere farina 25 cm. teglia per cupcake con un foro al centro.
- In una ciotola del miscelatore con una spatola montata burro e zucchero fino alla crema, sbattere per 4-5 minuti. a consistenza leggera. Mescolare le uova, 1 alla volta, quindi aggiungere estratto di vaniglia e panna acida. Setacciare la farina in una ciotola separata, lievito, soda e sale. Accendi il mixer in basso velocità, aggiungere la miscela di farina all’impasto e mescolare fino a quando combinato. Finisci di impastare con una spatola per assicurarti gli ingredienti sono completamente miscelati insieme.
- Per la preparazione di briciole di pasticceria, versare in una ciotola zucchero di canna, farina, cannella, sale e burro e strofina tutto con le dita fino a ottenere briciole. A volont� mescolare le noci.
- Metti metà dell’impasto nello stampo e distribuiscilo con un coltello. Cospargi con 3 cucchiai sopra. briciole di pasticceria. Livello successivo distribuire l’impasto rimanente e cospargere il resto sopra briciole. Cuocere per 50-60 minuti mentre uno stecchino viene inserito al centro non rimarrà pulito.
- Lasciare raffreddare sulla griglia per almeno 30 minuti. Sposta delicatamente torta su un piatto da portata con briciole. In una ciotola, mescolare con usando una frusta, zucchero a velo e sciroppo d’acero, se necessario aggiungere alcune gocce d’acqua per farli scorrere a velo. Usa una forchetta o un cucchiaio per glassare la torta, regola la quantità di smalto a tuo piacimento.
