Le torte a base di biscotti sono ideali per una tavola festiva in estate può essere decorato con frutti di giardino e la classica combinazione di fragole con la crema non diventerà mai obsoleto. Questa torta decora non solo bacche che riempiono in una crema cremosa. Le sue torte sono cotte con la meringa, che è un dessert francese di zucchero montato proteine. La meringa può essere servita come trattamento separato, ma può far parte di ricette complesse. Dessert cotto sopra questo prescrizione, non solo promette di essere gustoso e tenero, ma è molto интересно готовить. 
Time: 1 hour. 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 12 – 14 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 cucchiaio. olio vegetale
- 1 cucchiaio. zucchero
- 3 uova grandi separate
- 1 cucchiaino scorza di limone finemente grattugiata
- 1/2 cucchiaino vaniglia
- 1/3 art. latte scremato 3%
- 1 e 1/4 Art. (165 gr.) Farina per biscotti
- 1,5 cucchiaini lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino sali finemente macinati
- 2 cucchiai. fragole fresche a fette
- 1/2 cucchiaio. panna montata a cime morbide
Ricette con ingredienti simili: farina premium, uova, latte, panna, vanillina, scorza di limone, fragole
Preparazione della ricetta:
- Scalda il forno a 175 ° C. Due teglie da 20 cm ciascuna ungere il diametro e cospargere di farina.
- Sbattere l’olio vegetale con un mixer con 1/2 cucchiaio. zucchero e uova tuorli fino ariosi, aggiungi la scorza di limone e vaniglia. Versare dentro mescolando il latte. Versare la farina, il lievito, il sale e, mescolando delicatamente, aggiungere la miscela di olio con i tuorli, portare a uniformità.
- Posizionare l’impasto uniformemente in 2 teglie preparate. Sbattere gli albumi con un mixer nella schiuma, versare gradualmente il rimanente 1/2 tazza di zucchero e sbattere fino a raggiungere picchi stabili. la meringa risultante per il test. Cuocere le torte per 30-35 minuti, la prontezza può essere verificata con uno stecchino. Raffredda le torte senza toglierle fuori forma.
- Metti la torta sul piatto, meringa. Cospargere in cima fragole e coprire con panna montata. Coprire con una seconda torta posizionandolo con la meringa, metti sopra la crema rimanente e fragole. Raffreddare la torta prima di servire.
