Torta di compleanno classica

In questa torta, leggera e quasi senza peso, la semplicità è alla base della bellezza. La classica combinazione di biscotto alla vaniglia e glassa soffice I divorzi colorati di Confetti creano automaticamente un’atmosfera vacanza! Una tale torta decorerà la festa di famiglia, e quella È importante che possa essere preparato in anticipo, il giorno prima della celebrazione e presente come una sorpresa. Una persona di compleanno deve esprimere un desiderio e задуть свечи. Photo Classic torta di compleanno Time: 1 hour. 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 12 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

torta

  • 110 gr. burro, temperatura ambiente e facoltativo per i moduli
  • 2 e 3/4 Art. farina premium, e facoltativamente per stampi
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 cucchiaino sale fine
  • 2 cucchiai. zucchero semolato
  • 0,5 cucchiai. olio vegetale
  • 5 uova grandi, temperatura ambiente
  • 1 cucchiaio. l. estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaio. latte
  • 3 cucchiai. l. spolverata di dolciumi arcobaleno, e inoltre per decorazione

Glassa cremosa

  • 330 gr burro, temperatura ambiente
  • Un pizzico di sale fine
  • 3 e 1/4 Art. zucchero a velo
  • 2 cucchiaini estratto di vaniglia
  • 1/4 Art. latte

Ricette con ingredienti simili: farina premium, burro cremoso, uova, latte, coriandoli

Preparazione della ricetta:

  1. Preriscalda il forno a 175 ° C. Imburrare il fondo e pareti laterali 2 rotonde 23 cm. piatti da forno; cospargere di farina e scrollarsi di dosso l’eccesso.
  2. Torte: in una ciotola di medie dimensioni, mescola la farina, lievito e sale In una grande ciotola con un mixer frullare moderatamente ad alta velocità il burro con lo zucchero sabbia e olio vegetale fino a quando non diventa più leggero e per via aerea, circa 5 minuti Mescolare le uova, 1 alla volta, dopo di che aggiungi la vaniglia e batti fino a che liscio.
  3. In alternativa, usando una spatola, mescola la farina nella miscela liquida miscela e latte, farina per 3 chiamate e latte per 2, partenza e termina con la farina fino ad ottenere una miscela omogenea e liscia. Aggiungere la spolverata di confetteria in 3-4 tratti a Evitare la diffusione e la miscelazione dei colori. Distribuire uniformemente l’impasto tra due forme preparate.
  4. Cuocere le torte a un livello medio del forno 35 – 40 min., Mentre la parte superiore non diventerà dorata e il centro prenderà l’originale posizione dopo averlo premuto, nel mezzo del giro di cottura si forma se la crosta si forma in modo non uniforme. Lasciate raffreddare nelle forme circa 10 minuti, quindi mettere su una griglia in modo tale che completamente raffreddato.
  5. Glassa cremosa: mentre le torte si raffreddano, in una grande ciotola sbattere con un mixer a media velocità fino a che liscio olio e sale. Mescolare gradualmente lo zucchero a velo. dopo la aggiungilo completamente, aumenta la velocità del mixer a moderatamente alto e battere fino a una consistenza ariosa bianca. Mescolare la vaniglia. Aggiungi 2 cucchiai. l. latte e frusta fino a quando uniformità. Mescolare il latte rimanente, 1 cucchiaio. l. alla volta (la glassa deve essere distribuita, non drenata).
  6. Montare la torta: posizionarla su un piatto da portata o una griglia 1 strato di torta rivolto verso l’alto e distribuire su di esso 1 cucchiaio. smalto. Coprire con una seconda torta. Spalmare la parte superiore e i lati della torta residui di smalto. Guarnire la parte superiore con una spolverata di confetteria.
  7. Puoi cuocere le torte il giorno prima: avvolgi i biscotti raffreddati con il cibo film e pellicola e lasciare a temperatura ambiente notte, puoi anche raccogliere la torta il giorno prima della celebrazione e poi congelare: rimuovere e coprire la torta con una grande ciotola o con una cupola speciale e lasciare a temperatura ambiente durante la notte (se non vuoi lasciare la torta in cucina, mettila dentro frigorifero e 1 ora prima di servire, lasciarlo riposare nella stanza temperatura).

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