Questo capolavoro rosa a 3 piani sarà sicuramente al centro attenzione a qualsiasi festa. Il colore rosa brillante incondizionatamente si attenua il cuore di ogni piccola principessa, tuttavia questo dessert è eccellente si inserirà in una festa a tema, ad esempio nello stile di Barbie o glamour, o sarà fuori posto in qualsiasi festa di addio al nubilato. Inoltre, il colore la glassa imposta il colorante alimentare, il che significa che puoi infinitamente sperimenta il disegno finale della torta! Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 45 minuti Difficoltà: media Quantità: 1 torta Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
shortcakes
- 250 gr burro, temperatura ambiente
- 3 cucchiai. zucchero
- 6 uova grandi, temperatura ambiente
- 230 gr. (circa 1 cucchiaio) panna acida, temperatura ambiente
- 1,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1 limone, scorza di griglia
- 3 cucchiai. farina
- 1/3 art. amido di mais
- 1 cucchiaino sale da tavola
- 1 cucchiaino soda
smalto
- 340 gr burro, temperatura ambiente
- 1 360 gr. zucchero a velo, setacciare
- 9 cucchiai. l. latte
- 3 cucchiaini estratto di vaniglia
- 14 gocce di colorante alimentare rosa (tonalità petalo di rosa)
- Caramelle rosa e bianche, per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: burro, zucchero, uova, panna acida, estratto di vaniglia, limone, farina premium, amido, zucchero a velo, latte
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C.
- Ungere con burro e cospargere di farina 23 cm., 15 cm. e 8 cm teglia per dolci.
- Cottura di torte: nella ciotola del mixer, con installato sbattere il burro con lo zucchero con una spatola velocità moderatamente alta fino ad ottenere una leggera massa d’aria, circa 5 minuti Passa alla velocità media e aggiungi le uova, entro 2 pezzi alla volta, quindi aggiungere la panna acida, l’estratto di vaniglia e la scorza limone, se necessario, pulizia delle pareti della ciotola. attentamente mescolare. Setacciare insieme farina, amido di mais, sale e soda. Passa il mixer alla bassa velocità e aggiungi lentamente la miscela farina al burro e mescolare fino a che liscio. completo impastare a mano per assicurarsi che tutti gli ingredienti della pasta mescolato bene. Distribuire l’impasto tra 3 forme in proporzione alle loro dimensioni. Liscia la superficie dell’impasto con una spatola e cuocere come segue: 23 cm. torta per 45 minuti, 15 cm. torta per 35-40 minuti e 8 cm. torta per 30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta non rimarrà pulito. Raffreddare negli stampi a temperatura ambiente.
- Preparazione della glassa: nella ciotola del miscelatore, con installato con una spatola, sbattere il burro fino alla consistenza della crema. Aggiungi zucchero a velo, latte ed estratto di vaniglia. Mescolare bassa velocità per 1-2 minuti, fino a quando la glassa diventa spessa. aggiungere colorante alimentare e spegnere il mixer. Usando una spatola in modo uniforme mescola il colore nella glassa.
- Glassa ogni torta singolarmente, lasciando un po ‘ smalto per la decorazione. Raffreddare le torte prima del montaggio finale torta.
- Metti sul piatto una torta del diametro di 23 cm, sopra al centro posizionare una torta con un diametro di 15 cm. Al centro di 15 cm. set torta torta con un diametro di 8 cm.
- Decorazione: usando un sacchetto di pasticceria o un cucchiaio spalmare la glassa rimanente attorno alla base delle torte e via la parte superiore è di 8 cm. torta. Finisci di decorare con le fette. caramelle.
