Gli amanti del pan di zenzero possono regalarsi una luce e elegante torta a base di pan di zenzero a strati di limone crema al burro e lamponi freschi. Questo dessert sembra abbastanza estivo e non devi aspettare l’inverno vacanze per goderti il tuo gusto piccante preferito. Gusto ricco La torta è bilanciata dal suo arredamento minimalista. solo ungere le torte di pan di zenzero con la crema al burro e disporre i lamponi. Semplice e raffinato Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 16 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Torte Di Pan Di Zenzero
- 2/3 art. olio vegetale
- 0,5 cucchiai. zucchero
- 0,5 cucchiai. zucchero di canna
- 3 uova grandi
- 3 cucchiai. l. zenzero fresco finemente grattugiato
- 2 cucchiaini scorza di limone finemente grattugiata
- 2 cucchiai. farina premium
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 3/4 cucchiaini cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino chiodi di garofano macinati
- 1/4 cucchiaino pimento macinato
- 1/4 cucchiaino noce moscata macinata
- 0,5 cucchiai. melassa
- 0,5 cucchiai. sciroppo d’acero
- 1 cucchiaio. birra allo zenzero
- 2 cucchiai. l. succo di limone
- 1 cucchiaino soda
Crema al burro e torta
- 1/4 Art. burro, temperatura ambiente
- 3 cucchiai. zucchero a velo
- 2 cucchiaini scorza di limone
- 2 cucchiai. l. succo di limone
- 2 cucchiai. l. acqua
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 2 cucchiai. lamponi freschi
Ricette con ingredienti simili: farina premium, birra allo zenzero, succo di limone, zucchero di canna, melassa, uova, zenzero macinato, scorza di limone, pimento, noce moscata, chiodi di garofano, cannella, lampone
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Olio 3 stampi per dolci 20 cm di diametro e coprirli con carta pergamena. spruzzatina forme murali di farina, scrollandosi di dosso l’eccesso.
- Combinare con una frusta di olio vegetale, zucchero semolato, marrone zucchero, uova, zenzero e scorza.
- Setacciare la farina, il lievito, la cannella in una ciotola separata, chiodi di garofano, pimento e noce moscata. Aggiungi il mix secco a oliare e miscelare manualmente (o usando il manuale o miscelatore stazionario).
- In un’altra ciotola, sbatti la melassa, lo sciroppo d’acero, birra allo zenzero (o birra), succo di limone e soda (schiuma dovrebbe andare). Aggiungi il composto all’impasto e mescola energicamente fino a che liscio – l’impasto sarà molto liquido.
- Versare l’impasto in forme preparate e infornare per 30 minuti fino a quando il tester inserito al centro della torta non risulta pulito. Raffreddare le torte negli stampi per 30 minuti, quindi stenderle in modo che sono completamente fighi.
- Crema al burro al limone: montare il burro con mezzo zucchero a velo e scorza di limone. Aggiungi il succo di limone acqua e vaniglia e mescolare. Aggiungere lo zucchero a velo rimanente e sbattere bene fino a quando la crema è rigogliosa e pastosa.
- Montare la torta: mettere una torta sul piatto e spalmare sopra la terza crema. Metti i lamponi sopra la panna e adagiare la seconda torta, premendola leggermente. Diffondi un terzo crema su questa torta e spalmare i lamponi. Metti l’ultimo in cima torta, distribuire la crema rimanente e guarnire con i lamponi rimanenti. Metti la torta in frigorifero fino al momento di servire. Lattina per dolci conservare in frigorifero per 3 giorni.
