La ricetta per una torta gelato al ciabattino alla pesca. torta preparato con strati di biscotto, gelato, purea di pesca e una miscela di noci con cracker integrali. torta guarnito con panna montata, le pesche sciroppate sono disposte in cima e cosparso di una miscela di noci.
Il nome della ricetta deriva dalla torta alla frutta americana. Il ciabattino, che è fatto con frutta e zucchero, è presentato in teglia da forno e coperta con pasta in cima.
Photo of the dish: ЮнхиTempo di Kim: 1 ora. 40 min Difficoltà: media Porzioni: 12 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 pesche, sbucciate e tagliate a fette di 2 cm.
- 2 l gelato alla vaniglia
- 1/2 cucchiaio. noci pecan tritate
- 1,5 cucchiai. zucchero semolato
- 1 succo di limone
- 150 gr. cracker integrali
- 4 cucchiai. l. burro non salato fuso
- Spray grasso speciale
- 1,5 cucchiai. panna montata fredda
- 3 cucchiai. l. zucchero a velo
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 550 – 600 gr. torta di libbra finita (ricetta della torta, base i cui ingredienti sono farina, zucchero, burro e uova)
Ricette con ingredienti simili: gelato alla vaniglia, vaniglia estratto, pesche, torta, cracker, succo di limone, zucchero a velo, noci pecan, panna
Preparazione della ricetta:
- In una pentola capiente, mescola 1 e 1/4 di cucchiaio. zucchero semolato succo di limone e pesche. Lasciare agire per 15 minuti. Portare a ebollizione a fuoco moderato, quindi ridurre il calore a fuoco basso e cuocere 15 minuti fino a quando le pesche sono morbide. 3/4 art. pesche con Usando un cucchiaio forato e mettere in frigorifero. Sono utili per decorazioni. Macinare le pesche rimanenti con il liquido dentro frullatore fino a quando non viene schiacciato, messo in una ciotola e pulito frigorifero per circa 1 ora fino a quando la miscela si addensa.
- Nel frattempo, preriscaldare il forno a 175 gradi, teglia coprire con un foglio. I cracker si sbriciolano grossolanamente e si mescolano teglia preparata con i restanti 1/4 cucchiai. zucchero semolato noci pecan e burro. Distribuire il composto in uno strato sottile. Cuocere per 7 minuti, quindi mescolare e continuare a cuocere per un altro 6-10 minuti fino a marrone dorato. Lasciare raffreddare e indurire, quindi sbriciolare e mettere da parte.
- Forma una torta: 1 litro. lasciare il gelato per 10 minuti a temperatura ambiente in modo che diventi morbido ed elastico. Ungere uno stampo da 22 centimetri con uno spray speciale, il fondo e i bordi dello stampo coprire con pellicola trasparente, lasciando 5 cm ai bordi. mettere il gelato nella forma preparata, stendere uniformemente in cima uno strato di purea di pesche. Congelare per 45 minuti fino a quando non viene schiacciato diventerà difficile.
- Il restante 1 litro. ammorbidire il gelato per 10 minuti, quindi mettere sopra la purea di pesche. Cospargi sopra 1 cucchiaio. miscele con noci pecan, premendolo nello strato superiore del gelato. libbra tagliare il cupcake nel senso della lunghezza in fette di 4 cm e metterli sopra su gelato in uno strato. Coprire con pellicola trasparente e congelare almeno 6 ore, puoi e tutta la notte.
- In una ciotola, sbattere la panna con un mixer a media velocità, zucchero a velo e vaniglia fino a formare una spessa schiuma. Stacca il film dalla torta, capovolgilo su un piatto, rimuovi il modulo e il resto pellicola. Lubrificare la parte superiore e i lati con panna montata. Decorare dall’alto pesche a sinistra e miscela di noci pecan. Congela un altro 1 ora.
