Pancetta e cheddar intrecciati e uova alla coque: una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 55 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Trecce di pancetta e formaggio cheddar
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino senape
- 1 foglio di pasta sfoglia congelata, refrigerata
- Farina per stendere la pasta
- 1/2 cucchiaio. cheddar grattugiato
- 12 strisce di pancetta
- Semi di sesamo o semi di papavero, facoltativi
Uova alla coque
- 4 uova grandi
- Sale e pepe nero macinato
- Attrezzatura speciale: Remover cime delle uova
Ricette con ingredienti simili: uova, pasta sfoglia, formaggio cheddar, pancetta, semi di sesamo, papavero, senape
Preparazione della ricetta:
- Per le trecce: preriscaldare il forno a 190 gradi. Coprire la padella con carta pergamena e cospargere leggermente olio, mescolare uova, senape e un po ‘d’acqua fino a che liscio; condire con sale e pepe. Metti giù il piano di lavoro. infarinare e arrotolare la pasta sfoglia in un rettangolo a breve il lato era più vicino a te. Metti il formaggio sulla metà superiore dell’impasto, quindi coprire la metà inferiore con formaggio e ungere leggermente, per sigillare la busta. Tagliare l’impasto verticalmente in 12 piatti bande; ogni striscia sarà leggermente inferiore a 3 cm di larghezza.
- Posizionare una striscia di pancetta su ogni striscia di pasta e torcere pastella e pancetta insieme. Posiziona le trecce sul preparato teglia premendo le estremità. Lubrificare la parte superiore con l’uovo, cospargere sale, semi di sesamo o semi di papavero (o due immediatamente) Cuocere fino a quando l’impasto diventa marrone dorato e pancetta – croccante, da 12 a 15 minuti. Rimuovi la teglia e lascia raffreddare le trecce per 5 мин. prima di servire.
- Per le uova: portare a ebollizione una piccola pentola d’acqua calore medio. L’acqua dovrebbe essere sufficiente, dovrebbe chiudere uova non inferiori a 3 cm. Usando le pinze, posizionare con cura uova in acqua e cuocere per 5,5 minuti. Gli scoiattoli devono cucinare e i tuorli rimangono liquidi. Trasferire la padella nel lavandino, versare la maggior parte dell’acqua e poi lasciare in acqua fredda per 30 sec. Metti le uova nei portauova. Spoon il contenuto uova o semplicemente sbucciarlo. Salare e pepare, servire con trecce per immersione nei tuorli.
