Le uova fritte ordinarie diventeranno molto più gustose e più interessanti se cucinalo sotto forma di uevos rancheros – una colazione tradizionale Ranch messicano Oggi puoi incontrarti diversamente modifiche degli uevos-rancheros che inventano in quelle regioni dove anche la ricetta è diventata popolare. Nella versione classica vengono utilizzati ingredienti leggermente diversi, ma un tale piatto non è in alcun modo inferiore all’originale. Tradizionalmente, le uova strapazzate sono disposte sul mais focaccia con additivi come fagioli fritti, speziato fresco salsa, pasta di avocado, con cipolla e coriandolo. Il piatto sta solo cucinando sembra bello e offre un sacco di gastronomia piacere Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 360, grassi totali 19 g., grassi saturi g., proteine 16 g., carboidrati 33 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 35 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 uova grandi
- 4 tortillas di mais con un diametro di 15 cm., Riscaldate
- 2 pomodori piccoli
- 1 cipolla piccola
- 1 jalapeno medio tritato
- 2 spicchi d’aglio; 1 tritato, 1 tritato
- 1/2 cucchiaino salsa piccante
- 1 cucchiaino cumino macinato
- 2 cucchiai. l. più 2 cucchiaini olio d’oliva
- 1 lattina (440 gr.) Fagioli neri in scatola, sciacquare e drenare il liquido
- 1/2 cucchiaio. feta sbriciolata
- 1/4 Art. coriandolo fresco tritato
Ricette con ingredienti simili: uova, tortilla, fagioli neri preto, formaggio feta, jalapenos, pomodori, cipolle, aglio, salsa piccante, cumino, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Cuoci la salsa: metti la grattugia in una grande ciotola. Grattugiate i pomodori e le cipolle. Aggiungi jalapenos nella stessa ciotola, aglio tritato, salsa piccante, cumino, sale e pepe qb. Scaldare la padella media a fuoco basso e versare 2 cucchiaini. olio d’oliva Friggere la salsa in olio fino a quando non è leggermente si addensa (3 minuti). Versare in una ciotola. Aggiungi i fagioli allo stesso padella con aglio schiacciato, 1/2 cucchiaio. acqua calda e un pizzico di sale. Cuocere a fuoco basso fino a completo calore. miscela, leggermente schiacciata con una forchetta.
- Nel frattempo, riscalda i restanti 2 cucchiai. l. olio d’oliva in un’altra padella. Friggere le uova sotto forma di uova fritte in modo che il tuorlo è rimasto liquido sopra. Condire con pepe. Metti 1 caldo tortilla su ogni piatto. Distribuire i fagioli tra porzioni, quindi aggiungere l’uovo fritto, un po ‘di salsa e formaggio in cima. spruzzatina coriandolo e servire la salsa rimanente.
