Uova strapazzate con salsicce, peperoni e pomodori – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 uova sbattute
- 4 cucchiai. l. olio d’oliva
- 450 gr salsicce a cubetti “Lukanika”
- 1 peperone a cubetti medio la dimensione
- 1 cipolla tritata
- 3 spicchi d’aglio
- 225 gr. prugne tritate
- 2 cucchiai. l. cipolle verdi tritate
- Sale e pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: uova, salsiccia, pomodori prugna, peperoncino, cipolla, aglio
Preparazione della ricetta:
- In una padella antiaderente a fuoco moderato scaldare l’olio d’oliva. Metti la salsiccia, il pepe e il soffritto, fino a quando la salsiccia inizia a rosolare, circa 2-3 minuti. aggiungere cipolle tritate e cuocere, mescolando, fino a quando le cipolle sono trasparenti, circa 5 minuti
- Aggiungere aglio e pomodori e cuocere fino a quando il pomodoro spiccano il succo, circa 5 minuti Uccidi le uova, cospargi il piatto di verde cipolla e mescolare delicatamente con una spatola in silicone. Quando le uova fritte sarà ben miscelato, salato, pepato e servire caldo.
