Questa è una delle specialità della cucina belga. Camminando per le strade Bruxelles, di tanto in tanto ti imbatti in numerose bancarelle con waffle, attorno al quale c’è un aroma caratteristico sorprendente. Uno di La differenza tra i waffle belgi è la loro morbidezza e splendore. Soprattutto hanno un sapore solo cotto, caldo con una palla gelato Ma va anche bene con condimenti di frutta, cioccolato, panna montata o semplicemente cosparso di zucchero пудрой. 
Time: 15 мин. difficoltà: porzioni facili: 8-10 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. farina per torte (o 2 cucchiai. farina semplice meno 4 cucchiai. l.) *
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini sale
- 4 uova grandi (separare i tuorli dalle proteine)
- 2 cucchiai. l. zucchero
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro fuso
- 2 cucchiai. latte
Ricette con ingredienti simili: farina, uova, estratto di vaniglia
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il ferro da stiro come indicato produttore. Setacciare farina, lievito e mezzo in una ciotola media sale Farina per dolci *
2 cucchiai. farina fine meno 4 cucchiai. l. farina più 4 cucchiai. l. amido di mais
- In un’altra ciotola, sbattere i tuorli con un cucchiaio di legno. con lo zucchero fino a quando lo zucchero si scioglie e il composto diventa giallo pallido. Aggiungere l’estratto di vaniglia, il burro fuso, il latte e mescolare bene con una frusta. Versare la miscela liquida nella farina e tutto il resto mescolare senza esagerare.
- In una terza ciotola, usa un mixer per battere i bianchi per formare picchi molli, circa 1 minuto. Usando una spatola in silicone, mescolare delicatamente le proteine nell’impasto. Non preoccuparti molto!
- Lubrificare il waffle con olio e versare l’impasto completamente coperto griglia per waffle. Chiudere e cuocere secondo le istruzioni o per 2-3 minuti fino a marrone dorato. I waffle pronti possono servire immediatamente.
