Cialde di patate dolci deliziose e molto nutrienti. Cuocere separatamente yam e mescolarlo nell’impasto, aggiungendo cannella e zucchero di canna I waffle belgi sono migliori per friggere cialde con grandi cellule in cui puoi mettere mini marshmallow e friggere nel forno in modo che i marshmallow siano belli Ho fatto rosolare. Versare lo sciroppo d’acero sui waffle e servire come полезные и вкусные пирожные. 
Time: 1 час. 20 min. Difficoltà: facile Quantità: 6 cialde Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tubero di patata dolce
- 0,5 cucchiai. farina premium
- 0,5 cucchiaini lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini soda
- 0,5 cucchiaini cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino sale fine
- 3/4 art. aspro
- 1/3 art. olio vegetale + inoltre per la lubrificazione ferri da cialda
- 3 cucchiai. l. zucchero di canna
- 1 uovo grande + 1 proteina uovo grande
- Sciroppo d’acero per servire
- 0,5 cucchiai. mini marshmallow
- Attrezzatura speciale: waffle maker (preferibilmente per Waffle belgi)
Ricette con ingredienti simili: cialde, patate dolci (patata dolce), marshmallow, farina premium, uova, yogurt, zucchero marrone, cannella
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Colpisci la patata dolce con una forchetta e cuoci fino a che morbido, circa 40 minuti. Raffreddare, quindi sbucciare e macinare la polpa in un robot da cucina per ottenere una consistenza omogenea.
- Ridurre la temperatura del forno a 90 ° C (in modo che i waffle finiti stare al caldo). Preriscaldare il waffle a medio alto temperatura, se ci sono modalità (se non ci sono modalità, niente terribile).
- In una ciotola di medie dimensioni, mescolare farina, lievito, soda, cannella e sale. In un’altra ciotola, sbattere lo yogurt, 0,5 cucchiai. purè di patate patata dolce, olio vegetale, uova e proteine. Versare la miscela liquida dentro farina e mescolare delicatamente fino a che liscio spaventoso se ci sono pochi grumi nel test).
- Ungere leggermente la parte superiore e inferiore del waffle con verdure olio. Riempi il waffle con l’impasto per circa tre quarti (acceso alcuni ferri da cialda hanno segni). Chiudi il coperchio e friggi fino a quando i waffle non diventeranno ruvidi e leggermente croccanti, 6-10 minuti. finito piegare i wafer in un piatto, coprire con un foglio e tenere in forno fino a quando friggi il resto.
- Attiva la funzione grill nel forno. Cospargi ogni waffle un po ‘di sciroppo e cospargere 1/4 di cucchiaio. mini marshmallow. Friggere in forno fino a doratura, 15-30 secondi. Nota La purea di patate dolci può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero per 3 giorni. I waffle possono essere congelati in un sacchetto con chiusura lampo per un massimo di 1 mese. Prima di servire, riscaldalo tostapane o forno convenzionale ad una temperatura da 150 ° C a croccante.
