Il segreto di un favoloso dessert al cioccolato fondente (iris al cioccolato) di Rachel Ray – nella velocità della sua preparazione. Lei mescola cioccolato e caramello cremoso con latte condensato, quindi distribuisce il composto, пока она еще теплая, в форме венка. 
Time: 1 0 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 32 (totale 900 g.) Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (340 gr.) Granuli di cioccolato semisweet
- 250 gr (Confezione da 3/4. Peso 340 g) granuli di iris di latte
- 400 gr. latte condensato con zucchero
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 225 gr. metà delle noci
- 1/2 cucchiaio. (un paio di manciate) di ribes essiccati
- Tortiera per burro ammorbidita leggermente oliata 20 cm di diametro
- Ciliegie candite verdi e rosse per la decorazione (po opzionale)
Ricette con ingredienti simili: cioccolato semi-dolce, noci noci, ribes essiccato, ciliegie essiccate, latte condensato, estratto di vaniglia, iris
Preparazione della ricetta:
- Metti una casseruola pesante sul fuoco e scalda lentamente il fuoco. Aggiungi i granuli e il latte e mescola fino al cioccolato si scioglie per formare una massa omogenea. Lattina vuota risparmiare latte condensato. Aggiungi l’estratto di vaniglia e rimuovi mescolare con il fuoco. Aggiungi noci e ribes e immediatamente Mescolare.
- Avvolgere una lattina di latte condensata vuota con pellicola trasparente e centrare in uno stampo ingrassato. Metti la “pasta” dentro forma attorno al barattolo. Assicurati che si trovi rigorosamente al centro.
- La miscela si solidifica quasi all’istante. Gioielli possono essere aggiunti solo nei primi due minuti dopo aver inserito l’impasto pan, quindi lavora velocemente. Usando il verde tritato e la ciliegia rossa decora la corona “agrifoglio”. Al servizio, puoi decorare con un fiocco finito. Copri il dessert e tienilo in frigorifero. Prima di servire, tagliare a fette molto sottili. Veloce e delizioso.
