I cubetti di anguria imbevuti di tequila si attaccano insieme agli spiedini con spicchi di lime cosparsi di sale. Risulta molto gustoso, snack da festa inebriante. Sembra luminoso ed elegante. che per creare un’anguria così “ubriaca”, devi avviarla come dovrebbe “bere” tequila. Un buco viene tagliato in un’anguria e sottosopra viene inserita una bottiglia di alcool. Di solito lascia l’anguria immergiti durante la notte, ma potresti aver bisogno di più tempo. Tutto dipende dalla maturità del frutto. L’anguria più matura u sarai, più friabile sarà la sua carne contenente piccoli cavità – luoghi per l’impregnazione.
L’autore della ricetta è Yara e Matt Amberg, i proprietari del ristorante Oren, Tulsa, Oklahoma, Stati Uniti
Time: 12 час. 10 minuti Quantità: 30-50 colpi Le ricette usano contenitori di misurazione. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 grande anguria senza semi
- 1 bottiglia da 750 ml. tequila
- 6-7 lime affettato
Ricette con ingredienti simili: anguria, lime, tequila
Preparazione della ricetta:
- Fai un buco nell’anguria che corrisponda alla dimensione del collo bottiglie di tequila. Inserisci una bottiglia di tequila sottosopra. Metti dentro frigorifero durante la notte in modo che l’alcool assorba la polpa dell’anguria.
- Taglia a cubetti l’anguria e metti ogni dado su uno spiedino con una fetta di lime cosparsa di sale.
