Molti abituati a cucinare il pane in casseruola nei fine settimana, dando vista del dessert del pane. Quando non c’è tempo per fare il pane da dessert, puoi accontentarti del pane acquistato, della frutta secca, ammorbidito dalla crema, sembrerà un budino. Questo budino di pane cotto in una pentola a cottura lenta, risulta molto tenero e con gusto ricco, perché con questo metodo di preparazione, tutto gli ingredienti si scambiano il loro sapori e aromi, dessert saturo. Versare le fette di raffermo crema di pane e pere secche, accendi la pentola a cottura lenta e per un po ‘ dimentica di lei. Ottieni un dessert fantastico con un bel piccante un pizzico di bourbon, vaniglia e noce moscata. Cospargi lo zucchero con il budino con cannella e noci e divertiti. Condividi con gli amici: 
Tempo: 3 ore. 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Budino Di Pane
- 1 pagnotta (circa 450 grammi) di cereali integrali a più cereali pane, preferibilmente stantio, tagliato a cubetti grandi (circa 6 cucchiai.)
- 1 litro (4 cucchiai.) Crema senza grassi
- 4 uova grandi
- 3/4 art. zucchero
- 2 cucchiai. l. whisky o bourbon
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 0,5 cucchiaini sale fine
- Un pizzico di noce moscata grattugiata
- 350 gr pere secche mescolate con albicocche secche tritate
guarnizione
- 1/4 Art. zucchero e 1/4 cucchiaino cannella in polvere mescolata
- 1,5 cucchiai. noce o pecan tostati
- Panna montata o yogurt
Ricette con ingredienti simili: pane integrale, pere, albicocche secche, noci, noci pecan, uova, panna, noce moscata, whisky, bourbon, cannella
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola, montare la panna, le uova, lo zucchero, il whisky, la vaniglia, sale e noce moscata. Mescolare cubetti di pane e frutta secca e mettere in una pentola a cottura lenta. Versare la crema sopra e premere leggermente verso il basso, in modo che tutto il pane sia saturo. Se il pane non è raffermo: preriscaldare forno a 200 ° C. metti i cubetti di pane su una teglia e asciugali circa 10 minuti.
- Chiudere la pentola a cottura lenta e cuocere alla temperatura minima fino al il budino non si gonfia e inizia a balzare, circa 3 ore e 30 minuti. Tira fuori la ciotola del multicucina e mettilo a raffreddare sulla griglia per 20 minuti.
- Metti il budino di pane in grandi ciotole o ciotole e cospargi ogni porzione con zucchero alla cannella e noci tostate. A volont� aggiungere la panna montata o lo yogurt in cima.
