Il pollo con gnocchi è un piatto tradizionale fatto in casa nel sud degli Stati Uniti. pollo bollito con verdure in una piccola quantità di brodo, aggiungendo ad esso gnocchi grandi. Per gli gnocchi, impastare un semplice impasto cremoso burro, farina e latte. Friggere la cipolla, il sedano in una pentola a cottura lenta, carote e aglio, riempire con brodo e aggiungere pezzi di petto di pollo, piselli e pasta verdi, disponendoli con un cucchiaio largo a gnocchi si è rivelato essere in forma libera. In modalità pentola a pressione, il piatto sarà pronto in 3 minuti. Servi il pollo con gli gnocchi in ciotole, versandoli una piccola quantità di zuppa e cosparsa di erbe fresche друзьями: 
Time: 40 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 gr. petti di pollo e ossa senza pelle, tagliati a pezzi 2,5 cm ciascuno.
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro
- 1 cucchiaio. l. lievito in polvere
- 1 e 3/4 art. + 2 cucchiai. l. farina
- 1 cucchiaio. latte intero a temperatura ambiente
- 1 cipolla piccola, tritata
- 2 gambi di sedano tritati medi
- 2 carote medie, tritate
- 2 chiodi di garofano, aglio tritato
- 1 cucchiaio. l. foglie di timo fresco
- 1 e 1/4 Art. brodo di pollo
- 0,5 cucchiai. vino bianco secco
- 1 cucchiaio. piselli surgelati
- 1/4 Art. prezzemolo tritato
- Equipaggiamento speciale: multicucina con un volume di 6-8 l.
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, piselli, sedano, carote, vino bianco, timo
Preparazione della ricetta:
- In una piccola padella sul fornello o nel microonde sciogliere 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro.
- In una ciotola di medie dimensioni, mescolare il lievito, 1 e 3/4 cucchiai. farina e un pizzico di sale. Aggiungi il latte e il burro fuso e mescolare bene. Metti da parte l’impasto.
- Imposta la modalità di cottura sul multicooker da 6 litri. aggiungere i restanti 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro e fondere, mescolando costantemente in modo che non si esaurisca per circa 1 minuto. aggiungere cipolle e sedano e frittura, mescolando di tanto in tanto, fino a quando trasparente e morbidezza, 3-4 minuti. Aggiungi carote e aglio e friggi fino a quando morbidezza per 2-3 minuti. Aggiungi il timo e i restanti 2 cucchiai. l. farina e mescolare accuratamente, circa 1 minuto. Versare il brodo di pollo e il vino e mescola. Aggiungi pollo, piselli, 1,5 cucchiaini. sale e un po ‘ pepe nero macinato e spegnere la pentola a cottura lenta.
- Immergi delicatamente nella padella i pezzi di pasta con un volume di 2 cucchiai. l. a uguale distanza (dovresti avere circa 9 gnocchi). seguente istruzioni del produttore, chiudere il coperchio e preparare la pentola a cottura lenta al lavoro. Impostare la modalità pentola a pressione e cuocere in alto pressione 3 minuti. Dopo aver completato il ciclo della pentola a pressione, seguire istruzioni del produttore per il rilascio rapido della pressione e attendere completamento di un ciclo di ripristino rapido. Fai attenzione a non scottarti con il vapore rimanente, sbloccare e aprire il coperchio. Versare la zuppa con gnocchi in ciotole e cospargere con prezzemolo.
