Crostata di pesche, addensata con amido e guarnita panna montata.
Per questo calzolaio di pesca cotto lentamente perfetto Le pesche congelate lo faranno ed è così facile da preparare. aggiungere alcuni pecan tostati del sud per dare un piatto del sud accento.
Time: 4 час. 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Ripieno alla pesca
- 700 gr. pesche congelate
- Burro di muffa
- 3 cucchiai. l. amido di mais
- 2 cucchiai. l. succo d’arancia
- 2/3 art. zucchero
Pasta frolla
- 1 e 1/4 Art. farina premium
- 3 cucchiai. l. zucchero semolato
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- Un pizzico di sale fine
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro, tritato in piccoli patatine fritte
- 3/4 art. latte
- 1/4 a 1/2 cucchiaino estratto di mandorle
- 1/4 cucchiaino cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino zenzero macinato
Panna montata
- 1/2 cucchiaio. crema grassa
- 1/4 Art. panna acida
- 2 cucchiai. l. zucchero a velo
Ricette con ingredienti simili: pesche, succo d’arancia, estratto di mandorle, zenzero macinato, cannella, zucchero a velo, pasta pasta frolla, farina premium, latte, panna, panna acida, amido
Preparazione della ricetta:
- Per il ripieno: ingrassare un multicucina da 6 litri. cremoso olio. Combina amido di mais, succo d’arancia e 1 cucchiaio. l. acqua in una piccola ciotola. Aggiungi questa miscela, pesche e zucchero semolato; Mescolare.
- Per il test: mescolare la farina, 2 cucchiai. l. lievito per zucchero e sale in una grande ciotola. Aggiungi olio e mescola manualmente a farina formata in pezzi delle dimensioni di un pisello. Aggiungi il latte e estratto di mandorle e mescolare con un cucchiaio di legno a ottenuto un impasto bagnato.
- Metti l’impasto sopra il ripieno di pesca. Collega il resto 1 cucchiaio. l. zucchero con cannella e zenzero e cospargere di pasta. copertura cuocere lentamente e impostare per 3-4 ore. Il calzolaio dovrebbe formarsi bolle e impasto dovrebbero essere pronti. Lasciare raffreddare per 20 minuti. prima di servire.
- Per panna montata: mescolare panna pesante, panna acida e zucchero a velo in una ciotola media e sbattere bene con un mixer fino a quando il composto non forma picchi medi. Metti il cobler in ciotole e sopra guarnire con la panna montata Ricetta del calzolaio di pesca con cannella.
