Carrot Relish è un incrocio tra salsa e marmellata, in che sentivo pezzi di verdure. La dolcezza naturale delle carote, arricchito con zucchero, contrasta perfettamente con le note di agrumi, mostarda di spezie e coriandolo. Carote grattugiate mescolate con altri ingredienti e cotti a lungo, fino a quando il liquido acquisisce la consistenza di uno sciroppo denso. questo un’aggiunta ai piatti di carne rivitalizzerà senza dubbio il loro gusto. Il gusto può servire con carne o usare in cucina сэндвичей. 
Time: 50 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6
La ricetta di:
Usando un pelapatate, sbuccia la scorza in strisce da 1 arancia e 1 limone; quindi tritare finemente. In una padella mescolare la scorza, il succo di 1 arancia e 1 limone, 5 cucchiai. carote grattugiate, 3/4 cucchiai. zucchero, 3/4 cucchiai. aceto di mele, 1,5 cucchiai. acqua e 1,5 cucchiaini. coriandolo macinato semi di senape e sale. Portare a ebollizione a fuoco medio e cuocere, fino a quando il liquido si addensa, circa 45 minuti. Ricette con simili Ingredienti: carota, condimento vegetale, aceto di mele, arancia succo, semi di senape, coriandolo
