Tuttavia, i dessert a base di mele cotte sono molto più salutari delle torte normali delizioso anche, soprattutto se le mele sono ricoperte da un delizioso croccante topping come questo crumble. Crumble si sta preparando molto rapidamente, anche tu non devi stendere la pasta. In una forma unta mettere le fette di mela cosparse di zucchero, cannella e limone scorza e parte superiore con farina d’avena, farcitura di farina, zucchero di canna e burro. Quando si cuoce in forno le mele diventeranno tenere e il condimento diventerà croccante e caramellato. Un’eccellente combinazione di trame! Versare il caramello con salsa al caramello con vaniglia e cardamomo e servire per dessert con tè o aggiunta шарик мороженого. 
Time: 1 hour.30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Ripieno di mele
- 3 mele Granny Smith sbucciate e sbucciate e affettato
- Succo e scorza di 1 limone
- 2 cucchiai. l. zucchero semolato
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- Pizzico di sale
Crumble croccante
- 2/3 art. farina
- 2/3 art. zucchero di canna
- 2/3 art. farina d’avena
- Pizzico di sale
- 120 gr. burro
Salsa alla vaniglia e cardamomo caramellata
- 2/3 art. zucchero
- 1/4 Art. acqua
- 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro
- 0,5 cucchiai. crema grassa o senza grassi
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino semi di cardamomo, leggermente schiacciati per liberare olio
Ricette con ingredienti simili: mele, scaglie di Ercole, panna, succo di limone, zucchero di canna, cannella, cardamomo, caramello
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C.
- Cuocere il ripieno di mele: mescolare in una piccola ciotola fette di mela con scorza e succo di limone, zucchero, cannella e sale, e mettere da parte. Crumble croccante: in un altro mescolare una ciotola di farina, zucchero di canna, farina d’avena con una piccola ciotola scaglie e sale. In una pirofila di ceramica, sciogliere cuoci nel forno a microonde il burro in modo che si sciolga mezzo, 10-15 secondi alla massima potenza. Versare dentro burro in miscela di farina e mescolare con una forchetta. lasciare burro in eccesso nella forma, adagiare le fette di mele. Copri le mele con topping.
- Cuocere fino a quando le mele sono cotte e rosolate, circa 45 minuti.
- Prepara la salsa alla vaniglia e cardamomo al caramello: in in una casseruola media con un fondo spesso, mescolare acqua con zucchero e via portare a ebollizione a fuoco moderato. Lascia bollire lo sciroppo senza mescolare. Se necessario, è possibile inclinare la padella lato. Cuocere fino a quando lo sciroppo è di colore dorato chiaro, circa 7 minuti.
- Togliere la padella dal fuoco e mescolare energicamente, aggiungere burro e panna La miscela bolle. Aggiungi semi cardamomo e mescolare per distribuire uniformemente. Attenzione per lo sciroppo, lo zucchero brucia rapidamente. Riportare la padella sul fornello e portare a ebollizione la miscela, quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare pochi minuti Mescolare l’estratto di vaniglia e filtrare la salsa, prima di innaffiare il ciabattino.
