Questo è un contorno di verdure veloce per preparare il cui gusto rafforzato con una piccola fetta di pancetta affumicata. друзьями: 
Time: 25 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 fette di pancetta affumicata (tritata)
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva (spremuto a freddo) e anche per padelle
- 1 scalogno (tritato finemente)
- 700 g di cavoletti di Bruxelles (lasciare intere piccole teste, grande taglio a metà)
- Sale e pepe qb
- 1 cucchiaio. brodo di pollo
Ricette con ingredienti simili: pancetta, scalogno, cavolo Bruxelles
Preparazione della ricetta:
- Friggere la pancetta in una padella a fuoco medio. Trasferiscilo su un tovagliolo di carta appoggiato su un piatto. Aggiungi l’olio d’oliva nella padella. Quindi aggiungere gli scalogni e friggere per 1-2 minuti. Aggiungere i cavoletti di Bruxelles nella padella e mescolare in modo che sia uniformemente ricoperto di olio. Condire con sale e pepe
- Cuocere i cavoletti di Bruxelles per 2-3 minuti fino a quando non si ammorbidisce, quindi versa il brodo. Porta il brodo a bollire, coprire e ridurre il calore. Cuocere per 10 minuti, fino al prontezza. Usando un cucchiaio forato, trasferisci il cavolo nella porzione piatto, adagiare sopra le fette di pancetta fritte.
