Cheesecake di zucca in una pentola a cottura lenta con una base di biscotto di pan di zenzero

Ricetta dettagliata per preparare la cheesecake di zucca in una pentola a cottura lenta con base di biscotti di panpepato Condividi con gli amici: Tempo: 9 ore 10 minuti Difficoltà: media Porzioni: 8-12 nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

fondazione

• 24 biscotti allo zenzero croccanti
• 1/4 Art. e 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro non salato, fuso
• Sale grosso

riempimento

• 450 gr ricotta, temperatura ambiente
• 1 cucchiaio. zucchero marrone chiaro
• 3/4 art. purea di zucca
• 1/4 Art. panna acida
• 2 cucchiaini estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino condimenti per torta di zucca
• 3 uova grandi a temperatura ambiente
• Equipaggiamento speciale: 20 cm. Forma rotonda rimovibile i bordi

Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla, burro cremoso, ricotta, zucchero di canna, purea di zucca, panna acida, estratto di vaniglia, condimento per torta di zucca, uova

Preparazione della ricetta:

1. Strappare un grande foglio di pellicola (circa 50 cm. Di lunghezza) 2,5 cm Cilindro. Piegare in un anello con un diametro di circa 20 cm. Versare dentro 6 – 7 litri di capacità dell’acqua multicucina un po ‘più profonda centimetro e posizionare l’anello di alluminio sul fondo.

2. Prepara la base per la torta:

   In un robot da cucina, schiaccia i biscotti in briciole. Aggiungi 1/4 di cucchiaio. burro fuso e un pizzico di sale e mescolare. La miscela dovrebbe sembrare sabbia bagnata. Lubrificare il modulo da 20 cm con il resto burro fuso. Distribuire le briciole di biscotto lungo il fondo e i bordi modulo.

3. Prepara il cheesecake:

   Pulisci il robot da cucina, aggiungi la ricotta e lo zucchero di canna e mescolare fino a che liscio. Raschiare i bordi aggiungere la purea di zucca, la panna acida, l’estratto di vaniglia e il condimento per torta di zucca e mescolare fino a che liscio. aggiungere uova e mescolare di nuovo. Versare il ripieno nella torta.

4. Posizionare delicatamente la cheesecake sulla pellicola nel multicucina. posto diversi strati di tovaglioli di carta sotto il coperchio e cuocere quando sono deboli riscaldamento per 4 ore. Alla fine, lascia raffreddare la cheesecake pentola a cottura lenta per 2 ore.
5. Tira fuori la cheesecake, copri con un film e metti in frigo completamente, non farlo meno di 3 ore e fino a 3 giorni. Prima di servire, scorri con un coltellino intorno al bordo della cheesecake e rimuovere l’esterno l’anello.