Come cucinare la carne in una pentola a cottura lenta

Come cucinare manzo in una pentola a cottura lenta

Molte casalinghe sono scettiche sul multicucina come strumento per preparare deliziosi piatti. Ma questo è ingiustificato lo scetticismo scompare in un istante, basta iniziare la cottura.

Il manzo in una pentola a cottura lenta è preparato molto semplicemente: mettere gli ingredienti necessari, chiuso il coperchio, hanno scelto la modalità e attraverso 2,5-3 ore il piatto è pronto. Inizia a imparare la saggezza culinaria con questo fantastico dispositivo e ti forniremo ricette!

Brasato in una pentola a cottura lenta

La carne cotta nel fornello lento è eccellente. gusto e sazietà.

ingredienti:

• 500 grammi di carne bovina;
• 1 carota;
• 1 cipolla;
• 3 cucchiai di farina;
• 2 bicchieri d’acqua;
• spezie, sale, alloro – secondo i tuoi gusti;
• olio vegetale – a sua discrezione.

Come cucinare

1. La carne di manzo viene tagliata in piccoli pezzi (meglio farlo attraverso le fibre).
2. Una piccola quantità di verdura viene versata nella ciotola del dispositivo burro e mettere le fette di carne.
3. Tritare finemente la cipolla e strofinare la carota su una grattugia grossa. loro spalmare sullo strato di carne.
4. Il coperchio del dispositivo è accuratamente chiuso e impostato su 40-50 minuti modalità “Friggere”. Se la carne di manzo proviene da un animale giovane, allora il tempo è ridotto e, nel caso di carne più rigida, è aumentato. dopo terminare il programma aggiungere alloro e acqua, pepe e sale da gustare. La farina viene allevata in acqua e aggiunta al sugo. attentamente A proposito, si mescolano e si mettono a cuocere a fuoco lento per 1 ora.
5. Quindi provano la carne. Se è ancora duro, allora spegni mezz’ora.

Puoi servire carne brasata sul tavolo con chiunque ti piaccia. guarnire.

Pilaf in una pentola a cottura lenta con carne di manzo

Pilaf in una pentola a cottura lenta integrato con carne di manzo è molto semplice cucinare. Il piatto diventa friabile e fragrante.

ingredienti:

• 500 grammi di carne bovina;
• 200 grammi di olio vegetale;
• 400 grammi di riso al vapore;
• 300 grammi di carote;
• 300 grammi di cipolla;
• 2 cucchiaini di sale;
• 2-3 pizzico di spezie;
• 800 millilitri di brodo o acqua.

Come cucinare

1. La carne viene tagliata a cubetti. Aggiungi alla ciotola olio vegetale e friggere la carne in modalità di cottura per 30 minuti. Il grado di prontezza può essere determinato dalla presenza di crosta dorata.
2. Sbucciare le carote e le cipolle. Le verdure vengono tagliate a semianelli e le carote possono essere strisce.
3. Gli ingredienti tritati vengono aggiunti alla carne e fritti fino al modalità di completamento. Tutte le manipolazioni e le cotture vengono eseguite a cielo aperto copertura del dispositivo.
4. Quindi il piatto viene salato, le spezie vengono aggiunte ad esso e spalmate sopra riso lavato
5. Gli spicchi d’aglio sono attaccati al riso e versati con brodo. non mescolato! Chiudere con cura il coperchio.
6. Sulla pentola a cottura lenta impostare la modalità su “arrosto” e preparare il piatto per 50 minuti.
7. Pilaf viene mischiato solo dopo il completamento del programma.

Zuppa di manzo in un multicucina

Le casalinghe moderne hanno imparato ad apprezzare il proprio tempo. cioè quindi, sempre più preferiscono cucinare la zuppa in una pentola a cottura lenta.

ingredienti:

• 300 grammi di carne bovina;
• 200 grammi di cipolla;
• 3 pezzi di patate di medie dimensioni;
• mezza zucchine;
• 2 spicchi d’aglio;
• 1 carota;
• 2 pomodori;
• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 1,5 litri di acqua;
• 1 cucchiaio di olio d’oliva;
• sale e spezie qb.

Come cucinare

1. La carne viene lavata e tagliata a cubetti.
2. L’olio vegetale viene versato nella ciotola del dispositivo.
3. Quindi la carne viene messa lì e viene inserita la pentola a cottura lenta “Frittura”. Gli ingredienti sono cotti non più di 30 minuti.
4. Cucinare le verdure. Le carote vengono tagliate in piccoli cerchi. aglio e pomodori tritati finemente. Taglia la cipolla a dadini.
5. Dopo 10 minuti, la carne viene mescolata e vengono aggiunte carote cipolle.
6. Quindi aggiungere i pomodori, l’aglio e il concentrato di pomodoro.
7. Nel passaggio successivo viene aggiunto lo zucchero e tutto viene miscelato.
8. Mentre le verdure sono cotte con carne, tagliate a cubetti e patate.
9. Allo stesso modo preparare le zucchine.
10. Al termine del programma, le zucchine vengono inserite nella ciotola del multicucina, patate e peperoni. Spezie da gustare.
11. Versare tutti i componenti con acqua e mescolare. installare modalità di spegnimento per 1,5 ore.

Manzo con funghi in una pentola a cottura lenta

Le casalinghe moderne hanno imparato ad apprezzare il loro tempo. Ecco perché cucinano sempre più minestre in una pentola a cottura lenta.

ingredienti:

• 900 grammi di carne bovina;
• 400 grammi di funghi congelati;
• 500 grammi di patate;
• 2 cipolle;
• 250 grammi di formaggio a pasta dura;
• 4 cucchiai di salsa besciamella;
• olio vegetale – per i tuoi gusti;
• pepe nero e sale qb.

Come cucinare

1. Il fondo del multicucina è bagnato con olio vegetale e imposta la modalità “Friggere” sul dispositivo. La carne viene tagliata a pezzetti fette, pepe e friggere nello stesso olio. Questi ingredienti sono dentro il tempo di cottura viene mescolato occasionalmente per 5 minuti.
2. Le cipolle vengono tagliate in semianelli sottili e spalmate carne, mescolando gradualmente, friggere non più di 10 minuti.
3. Le patate vengono tagliate in piatti sottili, salate e sparse su uno strato di carne.
4. I funghi sono disposti intorno al perimetro, sale e pepe.
5. Tutti gli ingredienti sono spalmati di besciamella, ma può essere sostituire con qualsiasi salsa di panna acida.
6. Top il piatto cosparso accuratamente grattugiato su una grattugia grossa formaggio.
7. Il coperchio della cucina è chiuso e impostato su alto pressione. “In questa modalità, cuocere carne con funghi per 30 minuti, che sarà abbastanza.

Il piatto finito sarà semplicemente disposto su piatti porzionati e decorare con verdure.

Grano saraceno in una pentola a cottura lenta con carne di manzo

Non sottovalutare un piatto così grande come il grano saraceno manzo, che può essere facilmente cotto in una pentola a cottura lenta.

ingredienti:

• 250 grammi di carne bovina;
• 1 tazza di grano saraceno;
• 2 bicchieri d’acqua;
• 1 cipolla;
• 1 carota;
• alloro, pepe e sale – a piacere.

Come cucinare

1. Nella pentola a cottura lenta impostare la modalità “Cottura”. Versare nella ciotola una piccola quantità di olio e gettato con fette di manzo. Friggerli nei prossimi 20 minuti. Quindi aggiungi cipolle e carote tritate con cura. Lo cucinano tutti 10 minuti con agitazione costante. Quindi aggiungere alla carne grano saraceno lavato.
2. Tutti gli ingredienti vengono versati con acqua, pepe, sale, aggiungere alcune foglie di alloro. Impostare la modalità di cottura, coperchio coperchio e non vedo l’ora di cucinare.

La cottura termina con il segnale acustico appropriato.

Cavolo con manzo in una pentola a cottura lenta

Il cavolo con la carne in una pentola a cottura lenta ha sempre un sapore diverso. È sufficiente sperimentare spezie e un piatto standard può essere modificato oltre il riconoscimento.

ingredienti:

• 600 grammi di cavolo (solo bianco);
• 400 grammi di filetto di manzo;
• 2 cipolle;
• 2 carote;
• 100 grammi di concentrato di pomodoro;
• 200 grammi di panna acida;
• 0,9 litri di acqua;
• spezie, sale e pepe – a piacere.

Come cucinare

1. Risciacquare accuratamente la carne e tagliarla a cubetti. poi friggere a fuoco medio per 10 minuti, pre ungere la padella con olio vegetale.
2. Sbucciate le carote, tagliatele a strisce e tritate il cavolo.
3. Ho tagliato le cipolle a semianelli, fritte in olio vegetale fino a quando la formazione di un caratteristico colore dorato.
4. Quindi riempire il fornello lento – posizionare uno strato sotto cavolo, quindi carne e carote con cipolle. Tutti gli ingredienti sono peperoni, cosparso di spezie, versare panna acida e acqua. Al microonde impostare la modalità “Estinzione” per mezz’ora. Dopo il specificato aggiungi il concentrato di pomodoro e stufalo nei prossimi 30 minuti.

Il cavolo con carne di manzo in una pentola a cottura lenta può essere servito su un tavolo con panna acida e purè di patate!

Arrosto di manzo in una pentola a cottura lenta

Beef Roast – Infinite opzioni culinarie sperimentazione e un’ottima opzione per una cena deliziosa.

ingredienti:

• 700 grammi di carne bovina;
• 1 chilogrammo di patate;
• 2 carote;
• 2 cipolle;
• foglia di alloro – a piacere;
• 2 cucchiai di salsa di pomodoro con aglio;
• 1 cucchiaio di verdure tritate essiccate;
• olio vegetale – a sua sola discrezione;
• sale e pepe nero qb.

Come cucinare

1. Tutte le verdure vengono sbucciate e le cipolle vengono tagliate a semianelli. In un multicucina aggiungere olio vegetale nella ciotola e impostare la modalità di cottura (Cottura). Le cipolle preparate dentro e friggono, costantemente mescolando fino a formare un fard dorato (non più di 10 minuti);
2. Successivamente, la carne viene tagliata in piccoli pezzi (la larghezza delle parti no deve superare i 2 centimetri). La carne viene fritta con le cipolle un altro 15-20 minuti.
3. Le patate vengono tagliate a cubetti durante la frittura.
4. Le carote vengono tagliate in quarti.
5. Dopo 20 minuti, distribuisci le patate e le carote ciotola multi-cottura. Aggiungi la salsa di pomodoro, dopodiché tutto i componenti vengono versati con acqua. Sale e pepe da soli discrezione. Aggiungi la foglia di alloro e le erbe secche. Dopo di che chiudere il coperchio e cuocere per 100 minuti in modalit� “Tempra”.

L’arrosto nel fornello lento è succoso, morbido, ricco e aromatico.

Cotolette di manzo in una pentola a cottura lenta

Non c’è niente di più gustoso delle succose cotolette fatte con la propria mano. e la ricetta per le cotolette di manzo in una pentola a cottura lenta sarà utile per tutti hostess che tengono il passo con i tempi.

ingredienti:

• 400 grammi di carne macinata;
• metà del bulbo;
• patate – non più di 2 pezzi;
• polpa di pane bianco;
• 1 uovo
• 2 cucchiai di latte;
• olio vegetale – a sua sola discrezione;
• sale e pepe qb.

Come cucinare

1. Il ripieno viene distribuito in una ciotola profonda e aggiungi la grattugiata cipolle.
2. Sulla stessa grattugia fine, strofinare le patate e distribuirle in un piatto con carne macinata.
3. Il pane è imbevuto di latte.
4. La polpa inzuppata viene trasferita nel resto degli ingredienti ciotola, pepe e carne macinata sale.
5. Aggiungi un uovo di gallina.
6. Il ripieno viene accuratamente impastato fino a formare una massa omogenea.
7. 50 millilitri di olio vegetale vengono versati nella ciotola del dispositivo e trasferire il dispositivo al programma di cottura (per 45 minuti).
8. Dopo aver bagnato le mani in acqua fredda, si formano delle cotolette.
9. Le cotolette crude si sono sparse in una pentola a cottura lenta e fritte fino a formare crosta dorata. Ogni 10 minuti devono essere capovolti.

Le cotolette saranno una piacevole aggiunta al contorno.

Maiale bollito in una pentola a cottura lenta

Un fornello lento può essere usato per cucinare molto gustoso carne di maiale bollita.

ingredienti:

• 700 grammi di carne bovina;
• 1 carota;
• 6 spicchi d’aglio;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• 2 cucchiaini di senape;
• 1 cucchiaino di spezie;
• 1 cucchiaio di sale

Come cucinare

1. Piccoli tagli vengono fatti nel pezzo di carne di manzo. In loro mettere le carote e l’aglio a strisce.
2. La carne è ricoperta di olio vegetale, senape, sale e spezie. Così com’è, viene messo in salamoia per 20 minuti al freddo posto.
3. Il fondo della ciotola è ingrassato con olio vegetale. Quindi mettere nella ciotola carne e impostare la modalità “Friggere” per 1 ora. Alla scadenza all’ora specificata, la modalità viene modificata in “Estinzione” e l’ora viene impostata per 90 minuti.
4. Un piatto può essere considerato finito quando si distingue dalla carne succo caratteristico, e diventa morbido. Con rosa o succo rosso – girare la carne e stufare per altri 30 minuti.

Manzo in gelatina in una pentola a cottura lenta

Cucinare la carne in gelatina di manzo richiede pazienza e decente riserva di tempo. Ma se sei un felice proprietario di un multicucina, allora la cottura può essere accelerata a volte.

ingredienti:

• 2 chilogrammi di carne di manzo;
• 2 cipolle;
• 3 carote;
• 3 spicchi d’aglio;
• 1 cucchiaino di pepe nero;
• 1 mazzetto di aneto

Come cucinare

1. Lavare e tagliare la carne in piccoli pezzi. Quindi sono disposti in cuocere lentamente e riempire d’acqua.
2. Carote e cipolle vengono aggiunte alla carne preparata.
3. Cuocere la carne per circa 30-40 minuti. Come pronti prendono le verdure.
4. La cottura continua fino a quando densa e satura. coerenza. Il brodo per la futura gelatina deve essere appiccicoso.
5. Le carote vengono tagliate in piccoli piatti e poste in un altro un piatto. Viene anche usato per preparare gelatine di carne.
6. La carne viene separata dalle ossa e dalla cartilagine, se presente.
7. La carne viene macinata in un tritacarne insieme all’aglio. Pepper.
8. Quindi viene steso nello stampo per la gelatina, messo sopra carote e versare il brodo.
9. Metti in frigorifero per 4-6 ore.

Il piatto è pronto!

Ogni giorno la popolarità dei multicooker nel post-sovietico lo spazio sta crescendo rapidamente, così come il numero di belle ricette per deliziosi piatti. Cottura semplice in una pentola a cottura lenta disponibile anche per un bambino. Questi “smart pot” ti permettono di ottenere non solo piatti gustosi e profumati, ma anche salutari.