Coniglio in una pentola a cottura lenta
Coniglio nel multicucina. Dopo aver letto un mucchio di ricette riguardanti cucinando un coniglio in una pentola a cottura lenta, sono giunto alla conclusione che posso uccidi due uccelli con una fava. Rendi lo stufato non audace (senza la solita panna acida) e succosa (in una marinata di vino). Si è rivelato delicatamente, gustoso, succoso e dieteticamente!
Coniglio in una pentola a cottura lenta in salsa
Cucinare un “vino” di coniglio in una pentola a cottura lenta sarà richiesto:
- Coniglio – carcassa per 2 kg;
- Cipolle – 2 pezzi, sedano (fette di gambo);
- Vino rosso – 200 ml.
Questi sono i componenti di base. Dirò soprattutto sulle spezie. lattina usa pepe familiare, ecc. Ma ti consiglio di prendere il rosmarino o timo. Abbinato al vino rosso – è incredibile l’aroma!
Il clou principale è la scelta della carne per gli stufati. Avendo comprato una carcassa di coniglio, Non abbiate fretta di inviare tutti i pezzi al fornello lento. Carne sulla schiena morbido e nelle “gambe” più duro. In modo che tu abbia tutto all’uscita era delizioso, lascia le spalle a una deliziosa zuppa. la tritare le parti rimanenti in porzioni. Puoi attaccarlo alle gambe un minuscolo pezzo di grasso.
Puoi cucinare un coniglio con il vino in una pentola a cottura lenta in questo modo:
Innanzitutto, la cosa principale! A proposito della salsa, o meglio, del liquido, che sar� Il tuo coniglio è una compagnia calorosa. Prendi il vino! Non bianco, ma, appunto, rosso, secco! Ciò aggiungerà piccantezza e incredibile utilità! Il resveratrolo – il principio attivo nel vino rosso, sopprime qualsiasi infiammazione e aiuta a mantenere la vita cellulare.
Versare i pezzi di carne con il vino, aggiungere le spezie e lasciare per due ore. Se hai fretta, il tempo può essere ridotto. Il fornello lento proverà tutto per completare.
Pentola a cottura lenta: modalità di spegnimento – per un’ora e mezza. Ma attraverso 40 min i pezzi di coniglio devono essere capovolti! Durante questo periodo, è necessaria la carne salare, aggiungere le spezie e versare la marinata di vino. Chiudi e aspettando il segnale “pronto”!
Tempo di cottura
: 90 minuti
Porzioni: 6
Idee gustose:
Ti piace l’idea di un coniglio? Prova a cucinare un’anatra in umido in una pentola a cottura lenta. La ricetta è semplice, ma una festa di Capodanno un tale uccello sicuramente decorerà!
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